玉林品茶上课,玉林茶艺学习体验
推开那扇古色古香的木门，一股清淡的茶香便迎面扑来，瞬间把人从喧闹的都市里拽了出来。今天我来参加的就是这堂玉林品茶上课，心里还挺好奇的，这“上课”到底是怎么个上法呢？
教室布置得挺雅致，原木的长桌上摆着各式各样的茶具，有盖碗、公道杯、品茗杯，看着还挺像那么回事。老师是位四十岁上下的女士，说话温声细语的，她没急着讲大道理，而是先给我们每人面前放了一小撮干茶。“咱们先别管那些复杂的步骤，来，凑近闻闻看。”我低下头，一股带着蜜糖香的清甜气息钻入鼻腔，哎，这跟平时用大杯子泡的茶包，感觉完全不一样啊。
原来拿杯子还有讲究
老师示范怎么拿盖碗的时候，我可算开了眼。原来叁根手指的摆放位置都有说法，为的是不烫手又能稳当地出汤。我学着样子一拿，哎呦，差点没拿稳，看来这手上的功夫，还真不是一朝一夕能练成的。看着老师手腕轻轻一沉，那橙黄透亮的茶汤就如一道瀑布，稳稳地注入公道杯里，一滴都没洒出来，真是佩服。
等轮到我们自己动手，场面就有点“惨不忍睹”了。要么是水加多了，茶汤淡得像白开水；要么是出汤太慢，茶味苦涩得直皱眉头。老师也不恼，一个个地走过来，手把手地调整我们的手势和角度。这种沉浸式的玉林茶艺学习体验，让我忽然觉得，泡茶不再是个简单的动作，倒像是一场和自己耐心的小小对话。
说来也怪，当你真正静下心来，专注于水温、时间和手法时，心里那些杂七杂八的念头好像也跟着那缕缕茶香，慢慢飘散了。这大概就是玉林品茶上课想要传达给我们的东西吧，不只是学会泡一杯茶，更是学会在过程中安顿自己。
几轮练习下来，手法渐渐熟练了些。当自己终于泡出一杯香气、滋味都恰到好处的茶时，那种微小的成就感，还真让人有点上头。同桌的几位茶友也互相品评着对方的“作品”，屋子里充满了轻松的笑声和淡淡的茶香。
课程快结束时，老师又让我们闻了闻一开始那款干茶。奇妙的是，此刻再闻，仿佛能从中分辨出更多层次的香气了，是那种带着花果的甜，又有一丝若有若无的清凉感。我的舌头好像也变“刁”了，能隐约尝出茶汤里除了苦和涩之外，还有那种叫做“回甘”的微妙甜意。
走出教室，夜幕已经降临。我嘴里还留着那若有似无的茶香，手里仿佛还记着盖碗的温度。这堂玉林茶艺学习体验课，没讲什么高深的理论，却让我实实在在地触摸到了茶的世界。它告诉我，好滋味需要耐心等候，而生活里许多美好的事物，或许就藏在这一拿一放、一冲一泡的简单重复之中。