大同私人会所外卖工作室,大同私人会馆外卖服务点
这两天路过城南，发现巷子口新开了家挺特别的店——大同私人会所外卖工作室。红底金字的招牌不算太起眼，倒是玻璃门上贴着的"私人定制"四个字让我多看了两眼。正好朋友来家里做客，想着点些不一样的，就试着拨通了招牌上的电话。
接电话的是个声音很温和的女士，听说我想订餐，详细问了用餐人数和口味偏好。"我们和大同私人会馆外卖服务点其实是同一家，"她解释道，"主要是为客人提供上门服务的。"这话让我想起去年在城东见过的那家会馆，没想到现在拓展了外卖业务。
意想不到的贴心服务
大概四十分钟后，送餐员提着保温箱准时敲门。打开箱子时我楞了一下——不仅每道菜都用独立密封盒装好，还附了张手写卡片，写着加热建议和最佳食用时间。最让我意外的是，他们居然根据我电话里随口提到的"朋友不太能吃辣"，特意调整了两道菜的辣度。
尝过菜品后，朋友一直追问这是哪家店。说实在的，这些菜不像普通外卖那样油腻，倒像是刚从私房厨房端出来的。红烧肉烧得透亮却不腻，清蒸鱼的火候也恰到好处。我们边吃边聊，都觉得这样的大同私人会所外卖工作室确实解决了请客的烦恼——既不用忙着下厨，又能吃到有特色的菜品。
后来我又订过几次，渐渐发现他们的菜单会随季节调整。上次立秋时，还特意推荐了适合季节的汤品。这种不刻意推销，却总在细节处用心的方式，让我成了他们的老顾客。有回和送餐小哥闲聊，才知道他们每天只接有限数量的订单，为的就是保证每单的品质。
现在想想，这种服务之所以让人满意，大概就是因为他们在"私密"和"专业"之间找到了平衡。不需要太多宣传，靠着客人口口相传，生意反而越来越稳定。上周同事问我聚会地点推荐，我第一个想到的就是大同私人会馆外卖服务点。毕竟能在自己熟悉的环境里，享受到不输餐厅的用餐体验，确实是件挺惬意的事。
前两天经过那条巷子，发现店里正在整理新到的食盒。老板认得我，笑着打招呼说正在试冬季新菜。看来这样注重品质的外卖服务，正在被越来越多的人认可和需要。或许这就是现代餐饮服务的新方向吧——不追求规模最大，但求服务最贴心。