鸡西品茶上课工作室,鸡西品茶学习体验空间
这家叫做鸡西品茶上课工作室的地方，第一次听朋友提起时，我还以为是教泡茶的兴趣班。直到推开门，闻到那股熟悉的茶香，才发觉这里和想象中不太一样。
木质长桌旁坐着五六个人，有个穿棉麻衬衫的姑娘正在烫杯子。她手腕轻轻一转，热水就在白瓷杯里划出漂亮的弧度。“咱们这儿不赶时间，”她抬头笑了笑，“一泡茶从烫杯到出汤，都得自己慢慢来。”这话让我忽然放松下来——在别处喝茶，服务员总是来去匆匆，倒是这里，真像朋友家的客厅。
在茶香里找到慢下来的勇气
负责教学的林老师是个有意思的人。他从不讲那些玄乎的茶道术语，反倒爱说些实在话。“你看这片黑龙江本地红茶，”他捏起几根茶叶放在我手心，“别看它长得粗犷，用95度水慢慢泡，能喝出蜜糖香。”跟着他的指导，我学着观察茶叶在水中的舒展，发现原来每片叶子沉浮的姿态都不一样。
有意思的是，在这里认识的人都挺随性。隔壁座位的王姐说，她每周叁下班都来这儿坐两小时。“比回家对着手机强，”她端起闻香杯轻轻晃动，“在这间鸡西品茶学习体验空间待久了，连脾气都变好了。”她笑着说上周老公还纳闷，怎么她泡的茶突然好喝多了。
确实，当专注于手中的盖碗时，手机消息提示音似乎都变得遥远了。茶叶在热水中复苏的过程，莫名让人心安。林老师说这是“茶养人”，我倒觉得，更像是找回了某种生活该有的节奏。
第叁次去的时候，我居然能分辨出不同水温泡出的茶汤差异。虽然还是说不出什么专业评价，但舌头确实变得挑剔了。那天我试着泡了壶牡丹王，白毫在玻璃壶里起起落落，像在看一场小型水下芭蕾。当茶汤呈现出清澈的杏黄色时，林老师冲我竖了竖大拇指——这种小成就感的快乐，比收到点赞真实多了。
现在每次路过那条街，都会特意放慢脚步。透过玻璃窗能看到里面暖黄的灯光，和新朋友们围坐喝茶的身影。这间工作室给的不仅是茶艺技巧，更像城市里的一个小小避风港。有时候觉得，我们需要的或许不是又学会什么技能，而是允许自己停下来的勇气。
明天又是周叁了，王姐在群里说她带了自家做的核桃酥。我想着这次要早点去，帮林老师整理一下新到的茶叶罐。毕竟在茶香氤氲里度过夜晚，总比对着电脑屏幕发呆要强得多，你说是不是？