贺州新茶嫩茶已到店,贺州新茶嫩茶到店上新
这几天路过茶叶店，总能闻到那股子熟悉的清香。街角那家老铺子的王老板正站在门口筛茶，看见我就笑着招手：“今年的贺州新茶嫩茶到店上新啦，快来尝尝！”他手上那把青翠的茶叶在竹筛里沙沙作响，像是春天在说话。
进店坐下，王老板不急着泡茶，先小心地打开装新茶的陶罐。嚯，那股鲜灵劲儿扑面而来，像是把整座茶山都搬进了屋里。他捏起几根茶叶在掌心摊开给我看：“你瞧这白毫，这卷曲度，现在正是喝头采茶的好时候。”
水的温度刚好
王老板边温壶边说：“泡新茶啊，水不能太沸。”他提着水壶慢慢往玻璃杯里注水，看着茶叶在八十五度的水里舒展开来。那些嫩芽先是在水面打了几个转，然后慢慢沉底，像在跳一支安静的舞蹈。“水温要是高了，就把这嫩劲儿烫坏了。”
我端起杯子先闻了闻，那股子豆香味混着淡淡的花香，真是让人舒坦。轻轻抿一口，舌尖先尝到微微的苦涩，可转眼就化成了清甜。王老板看着我眯眼回味的样子，自己也倒了杯：“这茶啊，就像咱们这儿的生活，先苦后甜。”
店里陆陆续续来了几位老主顾，都是冲着贺州新茶嫩茶已到店的消息来的。住在对面的李老师一进门就熟门熟路地坐下：“老规矩，二两春茶。”看来这新茶到店的消息，早就传开了。
趁王老板称茶的工夫，我和李老师聊了起来。她说每年这时候都会来买新茶，就爱这个鲜味儿。“放在办公室泡一杯，整个下午都精神。比那些咖啡强多了，不伤胃。”
采茶的那些事儿
王老板包好茶叶，又跟我们聊起这茶的来历。“前几天茶农老张送茶来，说今年春天暖和得早，茶叶长得正好。他们天不亮就上山，趁着露水没干的时候采，这样茶叶更水灵。”
他边说边比划着采茶的动作：“要一芽一叶这么掐，不能揪。手上的劲儿得恰到好处，重了会伤着茶树枝，轻了又采不下来。”听得入神，我仿佛看见晨雾缭绕的茶山上，采茶人的手指在茶尖上飞舞。
说着说着，王老板又泡了第二壶。这回的茶汤颜色更清亮了，味道也比第一泡浓了些。他提醒说：“新茶虽然好，但性子凉，肠胃弱的人别空腹喝。”这样的贴心提醒，也只有老茶客才懂。
窗外飘起细雨，店里茶香更浓了。又进来几位避雨的客人，闻着茶香都忍不住要买些尝尝。王老板忙着招呼，脸上始终挂着笑。这贺州新茶嫩茶到店上新，倒是给这雨天添了不少暖意。
雨小了些，我准备起身告辞。王老板执意又给我包了一小包茶叶：“带回去晚上喝，看看和白天喝味道有什么不一样。”这就是老店的人情味，买了茶还附赠些喝茶的心得。
走在回家的路上，嘴里还留着那股清甜。想着明天周末，正好可以约几个朋友来家里喝茶。这刚到店的贺州新茶嫩茶，是该和大家一起分享才对。