格尔木品茶加惫工作室,格尔木品茶预约服务号
最近和朋友聊天,说起格尔木这地方,大家第一反应都是盐湖、雪山和戈壁滩。其实啊,在这座高原小城里,还藏着些挺有意思的休闲方式。就像我偶然听说的格尔木品茶加惫工作室,乍一听觉得挺新鲜——在昆仑山脚下喝茶能喝出什么花样?
那天正好路过昆仑路,顺着朋友发的定位找过去,门脸不大但挺干净。推门进去,满屋子的茶香扑面而来,有点像走进了谁家的客厅。老板是个四十来岁的大哥,正不紧不慢地烫着茶杯,看见我就笑着招呼:“来得正好,水温刚合适。”
茶香里的慢时光
他给我泡的是本地的枸杞茶,红艳艳的果实在玻璃杯里上下浮动。“很多人觉得格尔木只有羊肉和糌粑,”老板一边注水一边说,“其实我们这儿的枸杞茶、锁阳茶都很有讲究。”他说现在大家都习惯用格尔木品茶预约服务号提前订位置,特别是周末,临时来经常没座。
坐在靠窗的位置,看着外面偶尔经过的驼队,突然觉得挺奇妙的。在这个赶路都喘不过气的高原上,居然还有人保持着这样从容的泡茶节奏。隔壁桌的几位老顾客显然很熟悉这套流程,他们轻轻转动着茶杯,偶尔低声交谈,整个下午就这么不急不慢地流淌过去。
老板说,他这家格尔木品茶加惫工作室开了叁年多,最开始就是几个爱喝茶的朋友凑在一起。后来发现很多人都想在忙碌之余找个安静地方歇歇脚,就这么慢慢做了起来。“现在好了,想来的客人提前在服务号上选好时间、茶叶品种,我们就能准备得更周到。”
说来也怪,在别处喝茶总觉得是件挺正式的事,但在这里,你完全可以根据自己的节奏来。我看到有年轻人带着笔记本一边工作一边喝茶,也有一大家子人围坐着聊天,还有个大学生模样的姑娘安静地写着明信片。
天色渐晚的时候,茶台前的客人换了两拨,但那份悠闲的氛围始终没变。我要离开时,老板正在教新来的客人怎么辨认枸杞的成色:“别看都是红果子,泡开后的形态差别大着呢...”玻璃壶里新泡的茶汤在灯光下泛着暖光,把整个屋子都映得温润起来。
走出门,高原的凉风迎面扑来,但身上还留着茶室的暖意。忽然觉得,在这样的地方能有这么个角落,让人把奔波的脚步稍作停歇,确实是件挺美好的事。或许下回来格尔木,我还会记得提前打开那个熟悉的预约页面,给自己留一段属于茶香的时光。