丹阳同城喝茶上课,丹阳品茶学习交流
最近听朋友说起丹阳同城喝茶上课的事儿，还挺新鲜的。以前总觉得喝茶就是老一辈的消遣，没想到现在年轻人也玩出了新花样。
上周我抱着试试看的心态参加了一次活动。地点选在古运河边的一家茶室，推门进去就闻到淡淡的茶香。主持茶课的陈师傅穿着亚麻衬衫，正不紧不慢地摆弄茶具。他笑着说："今天咱们不搞那些虚的，就聊聊怎么把茶喝明白。"
从茶叶到茶汤的奇妙旅程
第一泡是本地特产金山翠芽，陈师傅让我们先看干茶："你们看这芽头，是不是像小鸟的舌头？"大家都凑近细看，还真是。温杯、投茶、注水，他每个动作都特别从容。"水要沿着杯壁慢慢下，这样茶汤更柔和。"我试着照做，结果手一抖水就冲得太猛。陈师傅乐了："别急，茶道最忌讳的就是着急。"
说到丹阳品茶学习交流，最让我惊喜的是认识了不同行业的朋友。坐在旁边的李姐是做设计的，她说来这儿是为了找灵感；对面的大学生小刘则表示，比起泡酒吧，不如来学点实在的。我们互相交流着喝茶的感受，有人觉得这茶带着板栗香，有人却说像青草味儿。陈师傅点头："每个人味觉记忆不同，感受不一样才正常。"
第二轮品的是滇红，茶汤红亮亮的。陈师傅教我们用手掌焐热品茗杯："这样能更好地感受茶香。"果然，温热后的杯子飘出蜜糖般的甜香。我忽然发现，原来喝茶要调动这么多感官——要看茶叶舒展的姿态，要听水注入杯的声音，要闻随时间变化的香气。
茶过叁巡，大家话匣子都打开了。做滨罢的小王说，他在这认识了现在的创业伙伴；退休的张老师则分享了用茶缓解失眠的心得。这种线下交流的氛围，确实和网上聊天不一样。看着大家专注地闻香品茶，偶尔交流几句心得，我突然理解了什么叫"以茶会友"。
临走时，陈师傅送我们每人一小包茶叶："回去按我说的方法再试试，下次来交流心得。"我提着那包茶走在运河边上，晚风里还留着茶香的余韵。这种把喝茶和学习结合的方式，确实给忙碌的生活添了些滋味。下次的丹阳同城喝茶上课，我大概还会再来。毕竟在这快节奏的城市里，能慢下来喝杯茶、认识些新朋友，确实是件挺美好的事。