蓬莱品茶工作室,蓬莱茶艺工作室雅集
走进蓬莱品茶工作室那天，窗外正飘着细雨。工作室里暖黄的灯光洒在原木茶桌上，空气中飘着似有若无的茶香，像是把整个江南的春天都装进了这方空间。
店主林老师正在为下午的茶会做准备，她轻轻拨弄着青瓷茶则里的白毫银针，那动作不像在摆弄茶叶，倒像在抚琴。“很多人以为喝茶是件老气横秋的事，”她抬头笑了笑，“可你闻闻看，这泡凤凰单丛带着蜜兰香，是不是比香水还迷人？”
茶香里的慢时光
来参加茶艺工作室雅集的客人陆续到了。有位年轻的程序员是第一次来，他盯着茶海里橙红透亮的茶汤，好奇地问：“同样的茶叶，为什么在这里泡的特别甜？”
林老师不急着回答，先请大家闻干茶香，再注水、出汤，整套动作行云流水。“水要响边不沸腾，”她晃动着公道杯，“茶叶在盖碗里舒展时，就像睡美人刚刚醒来。”那位程序员后来悄悄说，那天他第一次发现，原来慢慢喝茶的时候，手机推送的消息似乎也没那么重要了。
茶艺工作室雅集进行到一半，有位穿汉服的姑娘弹起了古琴。琴声淙淙，和着窗外的雨声，竟然格外和谐。林老师给大家续上第叁泡茶，茶汤在杯中泛着琥珀色的光。“你看，好的茶叶会讲故事，”她指着一片舒展开的茶叶，“它记得山间的晨雾，记得采茶人指尖的温度。”
坐在我旁边的李姐是这里的常客，她说每周来蓬莱品茶工作室坐两个小时，成了她最好的减压方式。“在这里，连手机都显得太吵闹了。”她端起闻香杯深深吸气，那模样不像在品茶，倒像在和老朋友叙旧。
一叶一世界的学问
林老师开始演示如何冲泡普洱老茶。她先用热水唤醒紫砂壶，投茶时发出清脆的声响。“别看这茶饼其貌不扬，”她神秘地眨眨眼，“它可是在昆明藏了十五年的宝贝。”
茶汤倒入杯中时，浓郁的陈香瞬间弥漫开来。有个小朋友凑过来看，林老师便给了他一小杯。“好喝！”孩子惊喜地瞪大眼睛，“像森林的味道！”满座都笑了。是啊，在孩子心里，茶香就是最直观的感受。
这让我想起上次来蓬莱品茶工作室，遇见一位收藏紫砂壶的老先生。他带来一把养了二十年的壶，壶身温润如玉。老先生说，这把壶泡过的茶，能喝出岁月的厚度。当时觉得他在说笑，现在慢慢懂了——原来器物用久了，真的会有生命。
雨渐渐停了，阳光透过竹帘在茶席上投下斑驳的影子。林老师换了一泡东方美人，这种茶被小绿叶蝉叮咬后会产生独特蜜香。“有时候不完美反而造就特别的风味，”她若有所思，“就像我们的生活。”
茶会结束时，每个人都带走了一小包茶叶和满身茶香。那位程序员说他下周还要来，李姐已经预约了下次茶艺工作室雅集的席位。我推开玻璃门走进雨后清新的街道，回头看见蓬莱品茶工作室的暖光还亮着，像城市里一个安静的岛屿。
走在回家的路上，嘴里还回味着最后那泡茶的甘甜。突然明白，为什么古人说“茶是故乡浓”。也许每个人心里都需要这样一个地方，让忙碌的生活偶尔停一停，在一杯茶的时间里，找回属于自己的节奏。