额尔古纳私人工作室品茶,额尔古纳私享空间茶会
推开额尔古纳私人工作室那扇原木门时,窗台上的铜铃轻轻响了叁声。主人正在茶桌前碾茶,青瓷茶则里躺着墨绿色的茶末,他抬头笑了笑:"正好水开了。"
这个藏在白桦林边缘的工作室,与其说是品茶场所,更像是主人生活方式的延伸。粗糙的岩石墙面挂着手工鞣制的鹿皮,整根白桦木搭成的茶架上,不同年份的普洱茶饼像等待检阅的士兵。最妙的是那扇朝东的玻璃窗,望出去正是额尔古纳河转弯处,晨光洒在河面上时,连茶汤都染着金边。
茶香里的时间刻度
主人沏的是2015年的布朗山生普。第一泡茶汤澄黄清亮,他却不急着分茶:"让茶醒醒。"转身从陶罐里舀出些野生蓝莓干,"这是去年秋天在林子里采的,配第叁泡正好。"
确实,等到第叁泡时,茶汤转为琥珀色,果香蜜香层层绽放。配着微酸的蓝莓干,竟让人想起额尔古纳的秋天——那种漫山遍野的绚烂与丰饶。主人说,他收集了七个年份的布朗山茶,每年开春都会取些新茶存在罐子里,"不是为了收藏,就是想看看时间在茶里留下的样子。"
茶过五巡,他忽然起身从书架上取来一本蒙文诗集。羊皮封面已经磨损,内页泛黄得像秋天的白桦树叶。"这是当地牧民送我的,"他轻轻抚过书页,"虽然看不懂文字,但坐在同样的天空下喝茶,大概能读懂几分诗意。"
窗外不知何时下起了太阳雨,雨丝在阳光下闪闪发亮。河对岸的草场上,有牧人的身影在移动,像跳动的音符。主人往炉子里添了块松木,噼啪作响的燃烧声里,茶香仿佛更沉了。
私享空间的温度
每个月圆之夜,额尔古纳私享空间茶会如期举行。没有固定流程,有时是旅居德国的提琴手即兴演奏,有时是当地牧民讲述驯鹿的故事。上次来的蒙古族老奶奶,一边捻着羊毛线一边哼唱古老的歌谣,歌声苍凉得像风穿过白桦林。
茶会最动人的,往往是那些意外的瞬间。记得某个深秋夜晚,大家正喝着熟普讨论蒙古族图案,突然停电了。主人不慌不忙地点起松明火把,跳动的火光里,墙上的羊毛挂毯图案仿佛活了过来。那天我们喝完了整块茶饼,直到启明星升上天空。
这些看似随意的聚会,其实藏着主人的巧思。他总能在恰当的时候续上茶汤,在对话间隙放入合适的音乐,甚至记得每位客人偏好的茶杯。有次我问起,他摆摆手:"茶席间没有主人客人,都是被茶香聚在一起的行路人。"
如今每次路过额尔古纳,都会习惯性拐进那条林间小路。有时能赶上新鲜烤制的列巴蘸蓝莓酱,有时只是安静地喝杯茶。但总能带走在城市里丢失的东西——可能是看云的心境,可能是听雨的耐心。
茶凉了再续,人散了又聚。在这个私人工作室里,每个下午都像额尔古纳河的支流,缓缓流向意想不到的远方。而茶香编织的故事,正等着下一个推门而入的人继续书写。