玉门品茶值得推荐的海选工作室,玉门喝茶好去处精选茶室
说起玉门喝茶的好地方，最近朋友总跟我念叨一家海选工作室。说实话，刚开始听到“海选工作室”这个名称，我还以为是搞什么才艺表演的，后来才知道原来是专门帮人筛选优质茶空间的贴心服务。这不，上周实在耐不住好奇，亲自去体验了一把。
工作室藏在老城区一条安静的巷子里，门脸不大，但推开木门瞬间就被那股茶香包围了。穿棉麻衫的茶艺师迎上来，既不过分热情也不显得冷淡，正好是让人舒服的距离。她边烫杯子边笑着说：“很多人第一次来都会错意，我们这儿不比赛不表演，就专心做一件事——帮客人找到最对胃口的茶。”这话一下子让人放松下来。
茶叶也能私人订制
他们家的选茶方式挺有意思。茶艺师会先端来五六种不同风味的茶汤，从清香型的龙井到醇厚的熟普，让你像品咖啡一样先尝一遍。我注意到每张茶台都摆着个小木盒，里面整齐码放着二十几种茶叶样本，客人可以凑近闻干茶的香气。这种实实在在的触感，比看菜单图片直观多了。
负责接待的姑娘说话特别实在：“有人冲着名气非要买金骏眉，其实我们更推荐本地的祁红，性价比高不说，风味反而更适口。”她边说边演示如何通过观察茶汤颜色判断冲泡时间，那专注劲儿让人想起家里长辈认真沏茶的样子。
意想不到的贴心服务
最让我惊喜的是他们的存茶服务。要是遇到特别喜欢的茶叶，可以存在专属的陶罐里，罐子上还手绘着特别的小图案。第二次去的时候，茶艺师居然记得我偏爱花果香型的茶，特意留了当季新到的凤凰单丛。这种被记住喜好的感觉，确实比普通茶馆程序化的服务温暖得多。
现在城里新式茶饮店越开越多，花样层出不穷，但像这样沉下心来做好一杯传统茶的还真不多见。隔壁桌的老茶客跟我说，他每周雷打不动要来这儿坐半天：“别处泡茶像完成任务，这儿是把每泡茶都当作作品来对待。”
离开时我特意留意了下，下午叁点多的光景，八张茶台居然都坐着人。有独自看书的年轻人，也有低声谈事的中年人，大家安安静静地守着自己的那壶茶。如果说玉门品茶值得推荐的海选工作室有什么特别之处，大概就是他们真正理解了喝茶不只是解渴，更是一场与自己相处的仪式。那种不慌不忙的氛围，让人自然而然就把节奏慢了下来。