中山水磨工作室喝茶,休闲品茗雅聚空间
周末朋友神神秘秘地给我发了个定位，说发现了个喝茶的好去处。跟着导航七拐八绕，竟在一片老居民区里找到了这家“中山水磨工作室”。推开木门，一股清雅的茶香扑面而来，把外头的车马喧嚣都隔在了身后。
店主是个穿着亚麻衫的年轻人，正不紧不慢地烫着杯子。他抬头冲我们笑笑：“随便坐，水刚开。”这感觉不像进了店铺，倒像是到朋友家做客，浑身紧绷的神经不知不觉就放松了下来。
这里的茶，喝的是个自在
我原本以为这种工作室喝茶的规矩很多，没想到完全不是那样。店主给我们推荐了今年的凤凰单丛，说是朋友刚从潮州带来的。他边冲泡边念叨：“喝茶嘛，自己觉得舒服最重要。”这话听着就让人心里踏实。
茶汤橙黄透亮，入口是浓郁的花果香，回甘特别清甜。我们捧着茶杯，有一搭没一搭地聊着天，时不时看看窗外那棵老榕树。阳光透过树叶洒在茶台上，斑斑驳驳的，时间好像都慢了下来。说来也怪，在别处喝茶总惦记着看手机，在这儿却只想安安静静地坐着，让茶香一点点沁入心脾。
旁边坐着位常客，他说每周都要来这儿坐一下午：“在这中山水磨工作室喝茶，图的就是这份清静。你看这手法，”他指了指店主冲泡的动作，“不花哨，但每个细节都到位，这才是真功夫。”
一茶一席，皆是缘分
店主给我们续水时聊起，他原来在写字楼里上班，后来实在受不了那种快节奏，就开了这间工作室。“不想叫茶室，叫工作室更自在。”他说着笑了笑，“就是找个地方，和投缘的人喝喝茶。”
确实，在这儿喝茶的感觉很特别。没有固定的茶位费，也没有时间限制，就像在朋友家的客厅。隔壁桌几个年轻人在轻声讨论着什么设计稿，另一边一位老先生独自品茶看书，互不打扰，却又共享着这份安宁。
我特别喜欢他们处理水磨石茶台的方式，保留了材质的天然纹理，每次注水时，水流在台面上漫开的轨迹都不一样。店主说这就是他起名“水磨”的缘由——时光如水，慢慢磨出生活的滋味。
第二泡茶时，我们的话匣子彻底打开了。从茶叶的产地聊到各自的工作，再到最近看的书。这种松弛的交流，在忙着刷手机的日常生活中，已经很久没有体验过了。
离开时已是黄昏，店主送我们到门口，说明天有新到的武夷山岩茶，欢迎再来尝尝。走在暮色渐浓的小巷里，嘴里还留着茶香，心里格外轻盈。这家藏在巷子深处的中山水磨工作室，确实是个能让人卸下疲惫，好好品味生活的好地方。也许过不了几天，我就会想念那里那杯温润的茶，和那段悠闲自在的时光了。