开远各区高端外卖工作室,开远各区高品质外卖服务
最近发现个挺有意思的事儿，现在开远点外卖可跟以前大不一样了。前两天朋友来家里聚会，突然想吃点特别的，我随手打开外卖平台，居然找到了专门做法式牛排的工作室。配送员穿着正装，带着保温箱上门，打开时餐盒还是烫手的。这体验，完全刷新了我对“点外卖”这叁个字的认知。
要说现在开远各区高端外卖工作室的发展，还真有点出乎意料。以前总觉得外卖就是简餐快餐，现在可好，从日料 omakase 到意大利手工披萨，从现切三文鱼到低温慢煮牛排，只要你想到的，几乎都能送到家。我家隔壁栋的王阿姨上周过生日，她女儿直接订了海鲜拼盘外卖，大龙虾、帝王蟹直接送到餐桌，比去饭店还气派。
品质升级背后的故事
其实这些开远各区高品质外卖服务的出现，背后还真有些门道。跟一个做私房菜的主厨聊过，他说现在客人要求可高了，不光要好吃，还得讲究食材来源、摆盘美感。他们工作室每天凌晨就去市场选食材，光是酱料都要现调现配。用他的话说：“现在做外卖，跟开实体店没两样，甚至要求更严格。”
配送环节也是大有文章。我注意到，这些高端外卖用的保温箱都特别专业，有的还带着温度显示。有一次点炖品，配送员特意交代要在15分钟内享用，说这样才能保持最佳口感。这种细节，确实让人感受到他们的用心。
说到价格，可能有人会觉得高端外卖肯定特别贵。其实还真不一定，比起去同等档次的餐厅，省下了包间费、服务费，算下来反而划算。特别是现在很多工作室都推出了家庭套餐，叁四个人吃下来，跟去中档餐厅差不多，但在家吃饭那种自在感，可是花钱也买不来的。
现在年轻人聚会也爱点这类外卖。上周去同事家，他们小两口点了寿司拼盘和烤肉套餐，配上自己准备的酒水，既省去了下厨的麻烦，又比在餐厅吃饭轻松自在。朋友说现在他们都习惯这样招待客人，既体面又省心。
不过要说最让我惊喜的，是这些工作室的创意。有个做融合菜的，每周都会推出新菜单，把本地食材和异国风味结合起来。上次尝试了他们家的香茅草烤鱼，那股清新劲儿现在还记得。这种不断推陈出新的劲儿，确实让人愿意一次又一次地下单。
现在打开手机，看到那些精致的外卖图片，有时候会觉得挺神奇的。谁能想到，坐在家里就能尝到各路大厨的手艺呢？开远这几个区的外卖市场，真是越做越有意思了。看来以后想吃什么，还真不用大老远跑去餐厅排队了。