儋州品茶上课,儋州茶艺学习体验
那天朋友神神秘秘地跟我说，周末有个特别的活动，问我要不要一起去。我以为是普通的聚会，结果她发来一行字：儋州品茶上课。我当时就纳闷了，喝茶还需要专门上课？怀着几分好奇，我跟着她走进了儋州老城区一间安静的茶室。
推开门，一股清雅的茶香就飘了过来。茶室布置得很素净，原木的茶桌，素白的墙面，几只插着枯枝的陶罐随意摆着，却格外有韵味。负责讲课的林老师穿着棉麻衣服，笑容温和。她没说太多大道理，只是轻轻摆开茶具，烧上水，那架势一看就让人觉得，嗯，这趟来值了。
原来喝茶有这么多门道
林老师取出本地的白马岭红茶，让我凑近闻干茶香。说真的，在这之前，我对茶的认知还停留在“解渴”和“苦不苦”的层面。可当她将热水缓缓注入盖碗，那股混合着蜜糖和熟果的香气升腾起来时，我确实被惊艳到了。她一边演示冲泡，一边轻声讲解：“水温不能太高，出汤要快……”我以前泡茶都是抓一把茶叶扔进杯子，倒满开水了事，哪想过这里面有这么多讲究。
轮到我们自己动手了。我学着老师的样子温杯、投茶、注水，结果不是手抖了，就是水加多了，场面有点狼狈。林老师笑着走过来，手把手地调整我的手势：“别急，茶是有灵性的，你放松了，它才能舒展得开。”这句话突然点醒了我——我们平时活得太匆忙了，连喝杯茶都像在完成任务。
这堂儋州茶艺学习体验，渐渐变成了认识自己的过程。当我第叁次尝试，终于泡出一杯颜色透亮、香气纯正的茶汤时，那种成就感，比完成一个项目还要满足。原来专注做一件简单的事，也能带来如此纯粹的快乐。
中场休息时，林老师端来几种不同的茶点让我们搭配。她聊起儋州本地的茶文化，说这里的人喝茶很随意，可以是田间地头的大碗茶，也可以是茶楼里的功夫茶。重要的是那份闲适的心情。我突然明白，茶艺不是高高在上的表演，而是融入日常的生活美学。
课程快结束时，我们围坐在一起品鉴自己泡的茶。窗外阳光正好，茶香在空气中缓缓流动。有个同学感慨：“好久没有这样安静地坐一下午了。”大家都深有同感。在这个手机不离手的时代，能专注地泡一壶茶，和朋友闲聊几句，竟成了一种奢侈。
离开茶室时，我买了一小包白马岭红茶。林老师送我到门口，提醒道：“记得，茶是用来喝的，不是用来供的。回家随便怎么泡都好，开心最重要。”这句话我一直记着。现在每个周末，我都会抽出时间给自己泡壶茶。有时候是认真的功夫泡，有时候就简单一个玻璃杯。但无论如何，那短短的十几分钟，都成了我一周中最放松的时刻。
回想起那天的儋州品茶上课，它教会我的不只是泡茶的技巧，更是一种生活态度。在这个快节奏的世界里，我们都需要找到让自己慢下来的方式。也许，就从安静地喝一杯茶开始。