玉树私人品茶店推荐,玉树特色茶馆好去处
玉树私人品茶店推荐
最近总听朋友问,在玉树想找个安静喝茶的地方可真不容易。这话倒是提醒了我,前几天路过结古镇民主路时,偶然发现巷子深处有家叫"雪域茶缘"的小店,木招牌上刻着藏式花纹,还挺别致。
推开厚重的牦牛毛门帘,迎面扑来一股陈年普洱的醇香。店主是个穿藏袍的年轻人,正用铜壶沏着茶,见人进来就笑着招手。店里摆着各式茶饼,最有趣的是那个嵌着绿松石的茶盘,听说用了快二十年。我点了一款他们自藏的勐海熟普,汤色红亮得像玛瑙,入口绵滑,带着淡淡的枣香。
藏在居民楼里的惊喜
后来又在扎西科巷的居民楼里找到家"云顶茶舍",这可真是应了那句酒香不怕巷子深。顺着楼梯上到叁楼,推开虚掩的木门,整面墙的茶罐让人眼前一亮。老板娘是云南嫁过来的,给我们泡滇红时特意选了钧瓷盖碗,说这样才不辜负茶叶的花蜜香。
她边烫茶杯边聊起,去年收的凤庆滇红还剩最后两斤,叶片完整,金毫明显。热水冲下去的瞬间,整个屋子都弥漫着蜜糖似的甜香。坐在窗边往下看,街上来往的行人都慢了下来,这种悠闲劲儿,在高原的午后特别难得。
要说玉树特色茶馆好去处,格萨尔王广场旁边新开的"藏茶故事"值得提提。他们别出心裁地把茯砖茶和牦牛奶一起煮,配上青稞饼,成了年轻人打卡的新宠。那次碰见个老茶客在教新手怎么品,说茶汤要在舌尖转叁圈再咽,才能尝出层次感。
其实在玉树喝茶,讲究的不是多昂贵的茶叶,而是那份从容。记得有回在江源路的小馆子,老板用本地山泉水泡安化黑茶,说是软水更能激发出茶的韵味。窗外飘着雪花,手里捧着暖茶,看茶叶在杯中缓缓舒展,突然就懂了什么叫"茶歇片刻,自在随心"。
这些散布在街巷的茶空间,每家都有自己的脾气。有的坚持用柴烧陶壶,有的收藏着不同年份的六堡茶,还有的会把当季的格桑花插在茶桌上。它们不像连锁店那么标准化,反倒让每次喝茶都变成小小的期待。
下次若是路过这些地方,不妨进去坐坐。说不定刚熬好的酥油茶正飘着香,或者店主新到了不错的武夷岩茶。在这片离天空最近的土地上,用一杯茶的时间,听听茶与人的故事。