天水品茶课程工作室,天水茶艺培训学堂
推开天水品茶课程工作室的木门，茶香便袅袅地迎了上来。几位学员正围坐在长条茶桌前，专注地看着老师手中的紫砂壶。这里没有高深莫测的术语，只有茶杯里缓缓舒展的叶片，和满室温暖的烟火气。
隔壁天水茶艺培训学堂的教室里，则是另一番光景。穿着棉麻茶服的李老师正在讲解绿茶冲泡，她随手拿起玻璃杯，“水温要控制80度，就像初春的阳光，太烫反而会把嫩芽烫坏了”。有个姑娘小心翼翼地提问，说自己在家泡的茶总是发苦，李老师笑着接过她手里的器具，“来，我带着你做一遍，其实就差在注水的手法上”。
从茶台到生活
说来也怪，同样是那片茶叶，在这里泡出来的味道就是不一样。王姐是工作室的老学员了，她说以前觉得喝茶是件挺遥远的事，现在却成了每天最享受的时刻。“早上到工作室学一节课，下午回家就能用上。上周邻居来家里做客，我还给他们泡了工夫茶，大家都夸茶汤甜润呢。”她边说边熟练地用茶针拨开茶饼，动作从容又雅致。
其实很多人刚开始都担心学不会，但这里的老师特别懂得化解这种顾虑。他们常说，茶艺不是表演，是生活。记得第一次来的时候，我看着茶海里金黄的汤色，忍不住感叹：“这和我们平时大口喝的茶，完全不是一回事啊。”老师接话道：“就是因为没试过，所以才要来看看嘛。”
在这个空间里，每个人都能找到自己与茶相处的方式。有人偏爱普洱的醇厚，有人独爱绿茶的清新，还有人就喜欢在茶香里发会儿呆。张先生是做设计的，他说每周末来上天水品茶课程工作室的课，成了最好的减压方式。“当你专注于温杯、投茶、注水这一连串动作时，心里那些杂念自然就静下来了。”
茶艺老师有个特别的习惯，总会留出时间让大家随意交流。有时聊着聊着，就从茶叶聊到了各自的生活。这种不经意的连接，让这个小空间充满了人情味。就像李老师说的，茶席之间没有陌生人，只有还没喝过茶的朋友。
最近天水茶艺培训学堂新开了宋代点茶体验课，没想到报名的人特别多。学员们用茶筅击打茶汤，看着绵密的泡沫渐渐浮现，都忍不住拿出手机记录。这种千年前的饮茶方式，在今天依然能带来这么多欢笑，或许这就是茶的魅力所在。
窗外暮色渐浓，工作室里还亮着温暖的灯光。新一壶老白茶正在炉上慢煮，枣香般的甜润气息在空气里流淌。几位晚课的学员还在练习盖碗的使用手法，虽然动作还不太熟练，但每个人的眼神都透着专注和享受。
茶的故事在这里每天都在继续，就像那些被热水唤醒的茶叶，在杯中缓缓展开属于自己的滋味。而天水品茶课程工作室要做的，就是为每个爱茶的人，铺就这条充满茶香的路。