沉阳品茶工作室花式服务,沉阳茶艺工坊特色体验
这几天路过青年大街,总能看到一家新开的沉阳品茶工作室。说实在的,刚开始我还以为是普通茶馆,直到上周被朋友拉去体验,才发现别有洞天。
推门进去就闻到淡淡的茶香,不是那种浓烈得呛人的味道,而是若有若无地飘在空气里。穿着素雅茶服的小姐姐正跪坐在茶席前,手里的紫砂壶稳稳地注水,水流声清脆得像山涧溪流。
茶艺师手上的真功夫
最让我惊讶的是他们家的花式服务。你以为就是普通的泡茶?那可错了。那位茶艺师姑娘手腕轻轻一转,长嘴铜壶在指尖转了个圈,茶水准确落入叁米外的茶杯里,一滴都没溅出来。“这是我们特意从成都学的长嘴壶技艺,”她笑着说,“想让沉阳的茶客也感受下不一样的茶文化。”
坐在我对面的李姐是这里常客,她告诉我:“别处喝茶就是喝茶,这儿倒像看表演。”确实,看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展,像跳芭蕾舞似的,整个人都不自觉放松下来。
茶艺工坊的负责人王师傅是个有意思的人。他说现在年轻人总觉得喝茶老气,他们就琢磨着把传统茶艺和现代审美结合起来。比如用威士忌杯泡单丛茶,用冷萃方法处理龙井,甚至开发了茶香鸡尾酒。“总得有人往前迈一步,对吧?”他端着刚冷萃好的凤凰单丛,杯壁上还凝着水珠。
藏在城市里的暖心角落
让我印象最深的是个周四晚上。外面下着雨,工作室里却暖烘烘的。五六个人围坐在老榆木茶桌旁,谁也不认识谁,就因为一泡十年陈的老白茶聊开了。从茶叶聊到生活,从工作聊到家庭,那种感觉特别奇妙。
现在这家沉阳品茶工作室成了我的秘密基地。有时候下班累了就来坐坐,不一定要喝多贵的茶,就是喜欢那种氛围。茶艺师们都很有分寸,你想聊天他们就陪你聊,你想安静他们就默默泡茶。这种恰到好处的陪伴,在现在这个快节奏的社会里挺难得的。
前两天带了个95后的同事去,他原本只喝咖啡的,现在倒好,每天午休都惦记着要去品茶工作室坐坐。“没想到喝茶也能这么酷,”他盯着茶艺师行云流水的动作,眼睛都直了。
其实想想,沉阳这座工业城市里,能有个这样放松的地方真不错。不是那种喧闹的奶茶店,也不是过于严肃的传统茶楼,而是刚好介于两者之间——既有文化底蕴,又不失亲切感。每次走出工作室,身上带着淡淡的茶香,感觉整座城市的喧嚣都暂时被隔在身后了。