扎兰屯品茶私人工作室大选,扎兰屯茶约私享空间精选
最近朋友圈里总有人念叨扎兰屯品茶私人工作室大选的事儿，搞得我这个老茶客也心痒痒的。说来也巧，上周六正好路过城东新建的茶文化街区，索性进去转了一圈。
说实话，现在的茶空间和过去真不一样了。记得从前跟着爷爷去老茶馆，满屋子都是紫砂壶的沉香，老师傅拎着长嘴铜壶在八仙桌间穿梭。现在的扎兰屯茶约私享空间精选倒是融合了不少新花样，既有传统茶道的韵味，又添了些年轻人喜欢的雅致设计。
茶香里的新天地
推开那家叫"云间茶叙"的玻璃门，穿着棉麻布衫的茶艺师正跪坐在榻榻米上温杯。她见我张望，笑着指了指墙上的竹制茶单："先生可以先闻干茶香，我们刚到了批凤凰单丛。"这感觉真好，不像有些茶馆一进门就急着推销贵价茶。
隔壁桌的几个姑娘在体验宋代点茶，茶筅击拂茶汤的声音细密绵长。穿汉服的茶艺师边演示边讲解："咱们扎兰屯的水质偏软，特别适合泡白茶..."我抿了口他们推荐的荒野银针，喉间那股蜜韵竟持续了十来分钟。
转角还有家更特别的，把茶室搬进了透明阳光房里。老板是位归乡的设计师，他说就想让客人在品茶时能看见四季流转。春天赏樱，秋日观枫，冬日看雪粒在玻璃顶棚上跳舞。这种创意倒是给传统的扎兰屯品茶私人工作室大选注入了新鲜血液。
不过要说最让人惊喜的，还得数老街深处那家夫妻店。门脸不大，推开却别有洞天。男主人负责焙茶，女主人专攻茶点。他们自创的茶香酥饼，咬开真的会流出凝冻状的铁观音茶汤。听说这对夫妻参加过叁届扎兰屯茶约私享空间精选活动，每次都能捧回创新奖牌。
茶盏中的匠心
在"陶然居"遇到位老茶人让我印象深刻。他正在给客人演示如何辨别岩韵，布满茶渍的手指在茶海里轻点："真正的坑涧茶，喉韵会像山泉一样层层化开。"有个年轻人追问现在流行的冷泡茶，老人也不恼，慢悠悠拿出套玻璃器皿："传统不意味守旧，但万变不离其宗..."
其实这些扎兰屯品茶私人工作室大选出来的店家，大多都有自己独门绝活。有的专收集陈年普洱茶，有的擅长将本地金莲花与茶配伍。记得有次尝到用松针熏制的红茶，带着林间晨露般的清冽，到现在还念念不忘。
现在人们选茶空间，早已不只看茶叶品质了。环境是否舒心，服务是否贴心，甚至插花摆件是否应景都成了考量标准。这点在最近的扎兰屯茶约私享空间精选活动中特别明显，获奖的店家往往在细节处最见真章。
临走前我又绕回那家夫妻店买了半斤蜜兰香。女主人边包装边闲聊，说他们最近在试制茶香月饼。看着她眼中闪烁的光，突然觉得这些扎根在扎兰屯的茶人，就像他们手下的茶叶，在时光沉淀中慢慢绽放出独特风采。
夜幕初垂时，茶街渐次亮起暖黄的灯笼。那些还在茶席间流连的身影，或许也在寻找属于自己的那盏茶吧。这倒让我想起今春在某个茶室见到的场景——有位客人尝到第叁泡老枞水仙时，突然红了眼眶，说尝到了童年外婆家的味道。