仪征品茶工作室私人定制体验,仪征茶艺工坊专属品鉴服务
推开仪征品茶工作室那扇古朴的木门，一股清雅的茶香就顺着门缝溜了出来。穿棉麻褂子的茶艺师正低头拨弄茶则，青瓷盏里碧螺春卷曲的叶片慢慢舒展开，像刚睡醒的绿精灵。这里没有流水线的操作流程，每个客人都能拥有专属的私人定制体验——从茶器挑选到冲泡节奏，全都跟着你的心意走。
记得头回来时，茶艺师小陈笑着递来叁只不同窑口的品茗杯："试试看，景德镇白瓷显香，龙泉青瓷增醇，建盏聚温持久。"原来光是个杯子就有这么多门道。那天我们用了紫砂壶闷泡老普洱，他特意把前叁泡并进公道杯，说是"破孤闷，醒茶性"。橙红的茶汤在玻璃器皿里晃出琥珀光，喝进口竟真比平常多了层花果蜜香。
当茶艺工坊遇见专属时刻
上个月带朋友来体验茶艺工坊专属品鉴服务，小陈搬出个檀木茶盒让我们盲品。六格分装不同年份的白牡丹，从新茶的青草气到老茶的药枣香，五年光阴就搁在舌尖轮转。朋友举着闻香杯突然噗嗤笑出声："这杯2018年的，怎么带着点薄荷凉？"小陈眼睛弯成月牙："您喝出山场气息了，那片茶园旁边就长着野薄荷呢。"
最打动人的是他们对待茶叶的较真劲儿。有回看见小陈对着手机视频学宋代点茶手法，屏幕里老师傅的茶筅打得浮沫如积雪。"总觉得现代人喝茶太着急"，他边调整手腕角度边念叨，"老祖宗能把茶汤打出'咬盏'的绵密，咱们至少该知道本来该是什么模样。"
现在每次去都像开盲盒。有时碰上刚到的凤凰单丛，满屋子都是锐烈的姜花香；有时跟着节气喝雨水前的龙井，茶艺师会特意留两泡让带回家对比。那些装在锡罐里的茶叶不再只是商品，倒像是被郑重请出场的老朋友。玻璃壶里舒展的叶片总让我想起小陈那句话："好茶自己会说话，我们不过帮忙搭个台。"
昨日下午雨打窗棂，他忽然翻出把日本铁壶煮水。"雨天气温降，用老铁壶能保着水温持续沸腾。"咕嘟声中茶烟袅袅升起，在光束里扭成螺旋。我捧着暖手的茶杯忽然走神——在这个连咖啡都要叁分钟喝完的时代，竟还有人愿意花两小时陪你等一泡茶彻底凉透。