临江喝茶新茶嫩茶,江畔品茗新芽初绽

发布时间:2025-12-09 00:44:05 来源:原创内容

清晨的江风还带着昨夜的水汽,轻轻拂过脸颊。我拎着简单的茶具,在江边找了块平整的石头坐下。朋友上周送来的明前龙井,一直没舍得打开,今天总算得了空闲。

揭开茶叶罐的瞬间,那股子豆香味儿就窜出来了,鲜灵灵的。抓一小撮放在白瓷茶荷里,嫩绿的芽头蜷缩着,白毫隐约可见。这让我想起去年在梅家坞,茶农大姐指着刚炒好的茶叶说:“好茶啊,得像对待小娃娃那样轻手轻脚。”

江水滚时茶正香

水壶里的山泉水咕嘟咕嘟响着,我特意没等大沸。八十来度的水温正好,慢慢往玻璃杯里注水,看着那些干瘪的茶芽在水里舒展、旋转,像刚睡醒的样子。茶汤渐渐染上淡黄绿色,像初春柳芽的颜色。

捧着杯子暖手,第一泡的香气最是撩人。不是那种浓烈扑鼻的香,是若有若无的,得凑近了仔细闻。江面晨雾还没散,水鸟偶尔掠过,这样的时刻喝茶,总觉得比在家里有味道。

第二泡味道出来了,鲜爽里带着丝丝甜。邻居老陈有回聊起他喝茶的习惯,说好茶喝完之后,喉头是甜的,这叫“回甘”。现在品着这新茶嫩茶,可不就是这种感觉么。

时光在茶香里慢下来

太阳升起来了,江面碎金闪烁。旁边钓鱼的大爷收起鱼竿,笑着问我:“这茶闻着真香,是新茶吧?”我给他也倒了一杯,他咂摸着嘴:“比我们年轻时喝的粗茶细致多了。”

是啊,现在生活节奏快,能静下心来临江喝茶的机会不多。记得小时候跟外公去江边,他总带着那个搪瓷缸,泡着浓浓的茉莉花茶,一坐就是大半天。那时候不懂,现在才明白,他品的不是茶,是忙碌生活里偷来的片刻安宁。

茶泡到第叁道,味道淡了些,但水感更甜了。就像再浓的时光,到最后都会归于平淡,但总留着些许余味。

远处有游船驶过,波纹一层层荡到岸边。我添了次水,看着茶叶在杯底重新站立起来。这江畔品茗的早晨,仿佛把时间拉长了,让人不急着去做什么,就这么坐着,吹风,看水,喝茶。

日头渐高,茶味也渐渐淡去。收拾茶具时,杯底还留着些许温润的茶香。这样的早晨,像这杯里的新茶,清清淡淡的,却能在记忆里停留很久。

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