新民在微信怎么找到鸡头,微信上寻找鸡头的途径
最近总听人说起新民在微信怎么找到鸡头这事，说实话，第一次听到我也愣住了。微信不是聊天买东西的吗，怎么还扯上这个了？后来仔细一琢磨，可能有些朋友把意思理解岔了。
其实现在很多地方都有那种专门做熟食外卖的私厨，他们的负责人有时候会被戏称为"鸡头"，意思是专门做鸡类美食的领头人。这些厨子往往藏在微信好友列表里，得通过特定方式才能联系上。
微信上寻找鸡头的途径
要说怎么找到这些人，还真有几个门道。最常见的就是通过老乡群或者小区团购群。有时候群里会突然冒出个人，发些让人流口水的烤鸡照片，下面跟着一串"我要一只""给我留半只"的回复。这时候你私加那个发照片的人，多半就找对门路了。
不过这事儿也得留个心眼。上周我邻居老李就在微信上找了个自称能做地道烧鸡的，转完钱等着收货，结果等到天黑都没动静，再发消息已经被拉黑了。所以啊，最好找那些熟人推荐过的，或者先在群里观察几天，看看别人买过的反馈。
现在有些私厨还挺讲究，会在朋友圈发制作过程。我加的那个师傅，每天凌晨四点就起来备料，视频里能看到整只鸡腌制的过程，调料抹得那叫一个均匀。他说这是祖传的方子，光是腌制就要六个钟头。
价格方面倒是不贵，比外卖平台上那些连锁店便宜不少。一只整鸡大概七八十，够叁四个人吃。关键是味道确实不一样，肉质嫩而不柴，入味也很均匀。不过要提前一天预定，现做现卖，不接急单。
有时候想想也挺有意思，现在找好吃的都得靠这种"地下"渠道。正经开店成本太高，这些有手艺的师傅就只能通过微信接单。对我们吃货来说倒是好事，能吃到更地道的手艺，价格还实惠。
记得第一次拿到货的时候，包装还挺像样。保温袋裹得严严实实，里面还放着两包特制蘸料。那只鸡我们全家抢着吃，连平时挑食的孩子都啃了两大块。现在每隔两周就要订一次，都快成习惯了。
要是你也想试试，不妨在常聊的微信群里多留意。有时候不直接说卖鸡，可能会用"农家散养""秘制风味"这类暗语。看到有人发这种，点开他朋友圈看看，要是经常发美食图片，那八成就是你要找的人了。
当然啦，每个人的口味不一样，我觉得好吃的你可能觉得一般。多试几家，总能找到合自己胃口的。现在天渐渐凉了，周末在家啃着热乎乎的烧鸡，追个剧，那滋味真是没话说。