香格里拉品茶上课,香格里拉茶艺课堂体验
朋友神秘兮兮地跟我说，周末有个特别的活动，在香格里拉品茶上课。我一听就来了兴趣，平时自己泡茶也就是抓把茶叶冲开水，这回去正经课堂，说不定能学点门道。
推开茶艺课堂的门
走进香格里拉酒店的茶艺课堂，那股子安静雅致的劲儿立刻就把人镇住了。穿着素雅茶服的老师正在摆弄茶具，动作轻得像在抚摸什么宝贝。她抬头朝我们笑了笑：“今天咱们不讲究那些虚礼，就像朋友聚会一样，慢慢品，慢慢聊。”
老师先让我们闻干茶香，我凑近一嗅——哎，这和平时的茶叶还真不一样。那股清香钻进鼻子，整个人都清爽了。她一边温杯烫盏，一边说：“茶啊，是有生命的。你用心对待它，它就会把最好的味道回报给你。”
看她行云流水地冲泡，我突然明白了什么叫“功夫”。原来每个动作都有讲究，水温要高一点还是低一点，浸泡时间是长是短，都会影响茶汤的味道。这可不是随便泡泡那么简单。
茶香里的慢时光
最让我印象深刻的是品茶的那几分钟。老师说：“别急着喝，先看茶汤颜色，再闻香气，最后分叁口慢慢品。”我照着她说的做，第一口在舌尖打转，第二口让茶汤滑过喉咙，第叁口才真正咽下去——哎呀，这味道的层次也太丰富了吧！
旁边一位大姐突然笑了：“我喝茶几十年，今天才算是真正喝明白了。”是啊，平时生活节奏太快了，连喝茶都是咕咚咕咚往下灌，哪尝得出这些细腻的味道呢？
在香格里拉茶艺课堂体验的这个下午，时间好像慢了下来。我们不再盯着手机看，而是专注在眼前这杯茶上，感受着它在口中绽放的每一个瞬间。
老师还讲了个有意思的事：同样的茶叶，不同的人泡出来味道就是不一样。她说这是因为泡茶时的心情会影响茶汤。“你要是急急躁躁的，茶也会变得涩口；心平气和的，茶就温柔甘甜。”这话让我琢磨了好久。
临走时，我特意买了一包课堂上品过的茶叶。倒不是它有多名贵，而是想回家试试，能不能泡出课堂上的那个味道。更重要的是，我想把这份慢下来的心境也带回家。
现在每个周末的下午，我都会给自己泡壶茶，学着课堂上老师的样子，一步步慢慢来。虽然动作还不熟练，但那份专注和宁静，确实让平常的日子多了些滋味。有时候邻居来串门，看我这么认真地泡茶，都笑着说我现在喝茶喝出“专业范儿”来了。