泰兴高端大选海选喝茶,泰兴优质大选茗茶推荐
这两天路过泰兴的几条主街道,发现不少茶楼门口都摆着“大选专场”的指示牌。刚开始还以为是什么选举活动,仔细一看才发现,原来各家茶庄都在搞茶叶品鉴会。这种高端大选海选喝茶的阵仗,倒是让我这个老茶客来了兴致。
走进常去的那家“清韵茶坊”,老板娘正在给客人介绍今年的春茶。她说现在泰兴人挑茶叶可讲究了,不光要看产地和年份,还得组织好几轮品评。这不就是给茶叶办选美比赛嘛!先海选初筛,再复赛精选,最后决赛定级,一套流程下来,能留下来的都是精品中的精品。
茶叶也要过五关斩六将
说起来你可能不信,现在挑选泰兴优质大选茗茶,比找工作面试还严格。头一道看干茶,要条索紧实、色泽鲜润;第二道闻香气,得清香纯正没有杂味;第叁道观汤色,必须清澈明亮;第四道尝滋味,讲究鲜爽回甘;最后还要看叶底,要嫩匀鲜活。这么一轮轮比下来,能不被淘汰的茶叶,那可真是实力派。
记得上周在城东那家茶庄,老板给我泡了一款刚在“大选”中胜出的龙井。那茶叶在玻璃杯里慢慢舒展,像跳舞的小姑娘,汤色清亮亮的,喝到嘴里满口清香,回甘特别持久。老板说这款茶是从二十多个批次里挑出来的,难怪这么出挑。
其实这种泰兴高端大选海选喝茶的风气,倒是让咱们普通茶友得了实惠。你想啊,经过这么严格的筛选,能摆上架的都是优等品,咱们买起来也放心。而且现在不少茶庄都把评选过程公开透明,顾客还能参与品鉴,挺有意思的。
前两天和老茶友聊天,他说现在去茶庄,最爱看的就是各家的大选结果展示。有的茶庄还会把每款茶的评分明细贴出来,就像学生的成绩单似的,哪项得分高哪项得分低,一目了然。这么一来,挑选泰兴优质大选茗茶就更有依据了。
不过话说回来,茶叶这东西终究是入口的,光看评分也不行。我每次还是要亲自闻一闻、尝一尝,觉得对了胃口才下手。毕竟喝茶是很个人的事,适合自己的才是最好的。
现在每次路过茶庄,要是看见门口挂着“大选进行中”的牌子,我总会进去凑个热闹。看看今年又有什么好茶脱颖而出,顺便和茶友们交流品茶心得。这慢慢成了咱们泰兴茶友的一个新乐趣。
说起来,这种泰兴高端大选海选喝茶的模式,倒是让传统的茶文化多了几分现代气息。既保留了品茶的雅致,又增添了评选的趣味,两全其美。下次你要买茶,不妨也找找参加过大选的茶叶,说不定会有惊喜。