盖州90分钟品茶工作室,盖州品茶90分钟休闲会所
盖州这座小城,总藏着些让人惊喜的角落。前两天路过老城区,发现一家新开的茶室,招牌上写着"盖州90分钟品茶工作室"。说实话,第一次看到这个名字时,我心里还在嘀咕:现在连喝茶都要计时了吗?
推门进去,淡淡的茶香就飘了过来。穿着素色布衣的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,动作不紧不慢的。"我们这儿和普通茶馆不太一样,"她笑着解释,"很多人来这就是想好好享受一个半小时,把手机放一边,完全沉浸在茶的世界里。"
慢下来的时光
坐在靠窗的位置,看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展。旁边有位老先生,每周叁下午都会准时来。他说啊,在盖州品茶90分钟休闲会所待上一会儿,比回家躺着还解乏。"在这儿,时间好像变慢了,"他端起闻香杯,"平时忙忙碌碌的,难得有这么段完全属于自己的时间。"
茶艺师给我泡了壶正山小种。她说现在来的人可多了,有上班族午休时来放松的,有学生考前来找个清静地方的,还有情侣约会不想去咖啡厅的。说来也怪,就这么安安静静地坐着喝茶,反而比那些热闹的娱乐方式更让人心情舒畅。
我注意到他们的菜单很有意思,不是简单列着茶名,而是搭配了建议的品饮节奏。比如乌龙茶会分叁个阶段来冲泡,每个阶段味道都在变化。前调是花香,中间是果香,最后还会有点蜜糖的回甘。这么细细品下来,还真需要点时间才能体会完整。
现在的生活节奏太快了,连喝杯茶都常常是急匆匆的。能有个地方让人安心坐上90分钟,专注地做"喝茶"这一件事,反而成了种奢侈。盖州90分钟品茶工作室提供的,或许不只是茶,更是个让自己慢下来的理由。
临走时,茶艺师正在给新来的客人介绍茶具。那套白瓷盖碗在灯光下泛着温润的光。我想,改天也要带朋友来坐坐,在这家盖州品茶90分钟休闲会所里,好好聊聊天,尝尝不同的茶。毕竟,有些滋味,急急忙忙是尝不出来的。