九台高端大选海选喝茶,九台大选海选品茶时光
最近路过九台的朋友可能都注意到,街边新开了几家装修雅致的茶室。白墙灰瓦的院落里,总是飘着淡淡的茶香。说来也巧,上周我被老同学强子拉去参加了一场很有意思的聚会——他们管这叫“九台高端大选海选喝茶”活动。
说实话,刚听到这个名字时我有点发懵。大选?海选?这跟喝茶有什么关系?强子神秘兮兮地说:“你去看看就知道了,这可是咱们九台最近挺火的茶文化交流。”
茶香里的别样风景
活动设在一家新中式茶舍里。原木长桌上摆着十几套茶具,从景德镇白瓷到宜兴紫砂,各式各样。主办方是当地茶协的几位老师,他们介绍说,这叫“茶样海选”,就是把全国各地的新茶都摆出来,让大家盲品打分。
我学着邻座大爷的样子,先闻香,再小口啜饮。说来有趣,同样的水,泡不同的茶叶,味道真是千差万别。有的茶入口绵柔,有的则带着山野气息。旁边一位大姐感叹:“这比选美还难,每款茶都有自己的个性。”
就在这时,我忽然理解了这个活动的妙处。所谓“大选”,不就是让大家来做评委吗?而“海选”,正是从众多茶样中挑选心仪的那一款。这种接地气的品茶方式,让高高在上的茶道变得亲切起来。
负责茶艺演示的小王老师边冲泡边讲解:“咱们九台人喝茶,讲究的是个实在。不用那些花架子,关键是品出茶的本味。”他手腕轻抬,热水缓缓注入盖碗,茶香顿时在空气中弥漫开来。这套行云流水的动作,看得人赏心悦目。
时光慢下来的滋味
中场休息时,我注意到角落里有对年轻情侣。女孩正在教男孩如何持壶,男孩笨手笨脚的样子逗笑了周围的人。这个画面让我想起活动的另一个名字——“九台大选海选品茶时光”。确实,在这样的下午,时间仿佛都慢了下来。
穿旗袍的茶艺师小玲说,现在越来越多的年轻人开始喜欢上喝茶。“不是老一辈那种浓茶,而是适合年轻人口味的轻发酵茶。”她给我们泡了款桂花乌龙,清新的花香伴着茶香,确实很受年轻茶友青睐。
坐在我斜对面的李大爷是这里的常客。他端着茶杯感慨:“以前觉得喝茶是老年人的事,现在看看,从00后到我们这辈人,都能找到适合自己的茶。”他说话时,眼睛眯成一条缝,满脸的皱纹都舒展开来。
说来也怪,在这个手机不离手的时代,整整叁个小时的品茶会,居然没人不停地看手机。大家或是专注品茶,或是轻声交流品茶心得。这种专注当下的体验,在如今快节奏的生活里显得尤为珍贵。
活动结束时,每位参与者都选出了自己最中意的茶。让我意外的是,大家的选择各不相同。有人喜欢岩茶的醇厚,有人偏爱绿茶的清新。这倒应了那句老话:茶无贵贱,适口为珍。
走出茶舍时天色已晚,街灯初上。强子问我下次还来不来,我点点头。这样的九台高端大选海选喝茶活动,不仅让我们品尝到了好茶,更让人在忙碌生活中找到片刻宁静。或许,这就是九台大选海选品茶时光最打动人的地方——在茶香中,我们找回了与美好事物从容相处的能力。