雅安品茶工作室体验分享,雅安茶室工作室品茗感受
那家藏在老巷子里的雅安品茶工作室,要不是朋友带路,我可能永远发现不了。推开那扇虚掩的木门,时光仿佛慢了下来。
穿着棉麻布衣的茶艺师正在茶台前忙碌,看见我们便点头笑了笑。她手法轻柔地烫杯温壶,动作行云流水。我注意到她泡茶时特别专注,连呼吸都放得很轻。“这是今年蒙顶山的新茶,”她将茶海里的茶汤分入品茗杯,“你们闻闻看。”
在茶香中找到宁静
凑近杯口,那股清香啊,像是把整个春天的山野都装进了这个小杯子。茶汤入口,先是微微的涩,随即化开成清甜,喉间留下持久的回甘。茶艺师说,好茶就像人生,总要经历些苦涩,才能品出真正的甜。
坐在我对面的李姐是这里的常客,她说每周都会来坐坐。“在这待上半天,比做厂笔础还管用。”她笑着端起茶杯,“特别是工作压力大的时候,来这喝喝茶,心就静下来了。”
茶艺师又给我们泡了另一种茶。这次的手法明显不同,水温更低,注水更缓。“每款茶都有自己的性格,”她边说边操作,“就像交朋友,得用他们喜欢的方式相处。”
我忽然想起家里那罐放了很久的茶叶,每次都是随便抓一把扔进杯子,倒上开水了事。原来不是茶不好,是我从没好好对待过它。
窗外飘起细雨,雨点打在青瓦上发出清脆的声响。工作室里茶香袅袅,有人低声交谈,有人静静品茶。这一刻,城市里的喧嚣仿佛都隔绝在了那扇木门之外。
茶艺师告诉我们,她开这个工作室的初衷很简单,就是想找个地方,和喜欢茶的人分享好茶。不搞那些花里胡哨的仪式,就简简单单地喝茶、聊天。“茶嘛,本来就是日常生活的一部分。”
不知不觉,我们竟在这里待了整个下午。离开时,雨刚好停了,夕阳从云层中探出头来。我提着茶艺师推荐的两包茶叶,心里盘算着下次什么时候再来。不是为了附庸风雅,就是单纯想念那种宁静自在的感觉。
回到家,我按照茶艺师教的方法泡了杯茶。慢慢啜饮着,忽然明白了为什么那么多人爱上雅安品茶工作室这样的地方。在那里,喝茶不只是喝茶,更像是给忙碌的生活按下了暂停键。