金坛新茶论坛,金坛新茶友交流园地
金坛新茶论坛这几天可热闹了,我刚点开就看见首页飘着好几个新帖子。说起来咱们这地方虽然不大,但爱喝茶的人真不少,光是闻着屏幕里飘出来的茶香都让人觉得舒坦。
昨儿个老张在论坛里发了条动态,说今年清明前采的雀舌格外鲜灵。他在自家茶园拍了段视频,嫩芽带着晨露在阳光下闪闪发亮,底下马上跟了二十多条回复。有人问冲泡水温,有人聊茶具搭配,还有个姑娘分享了她用玻璃杯冲泡时茶叶舒展的样子——就像在看慢速绽放的花朵。
茶友们的温馨日常
刚认识的小王在私信里问我,第一次买本地茶该选哪种。我让他先试试茅山青峰,这款茶香气清幽,回甘也够绵长。结果今天他就兴冲冲地上来发帖,说按我说的方法用85度水冲泡,果然喝到了豆香混合板栗香的韵味。看见他文字里透着的兴奋劲儿,我也跟着高兴起来。
其实在论坛待久了会发现,大家早就不止聊茶叶本身。李阿姨上周晒了她用茶汤做的卤蛋,陈大哥分享了用茶渣养花的经验。这种琐碎的日常,反而让金坛新茶友交流园地显得特别有人情味。有时候工作累了进来逛逛,就像回到老家院子,随手拉把竹椅就能坐下喝茶闲聊。
最近让我印象深刻的是上个月的线下茶会。原本只是在论坛里随口提议,没想到周末居然来了叁十多位茶友。住在城西的赵老师特意带了珍藏的紫砂壶,刚从杭州回来的小顾分装了西湖龙井给大家尝鲜。那天阳光透过木格窗洒在茶席上,我们喝着不同山场的茶叶,聊着各自与茶结缘的故事。
现在每天打开金坛新茶论坛已经成为习惯。有时候只是看看新帖里又多了哪些时令茶讯,或是围观茶友们讨论某款茶的冲泡技巧。这个由爱茶人一点点搭建起来的小天地,始终保持着恰到好处的温度——既有专业茶客的认真劲儿,也不缺新手小白的成长空间。
昨晚上传今年春茶品鉴照片时,我突然想起叁年前刚注册那会儿。那时候论坛才百来号人,现在翻翻会员列表已经排到四位数了。看来好茶的魅力和真诚的分享,永远都能把气味相投的人聚到一块儿。