津品茶自带工作室,津品茶室自选工坊
这几天路过城南，总能看到"津品茶自带工作室"的招牌。说来也怪，这名字念着念着，倒让我想起小时候跟着外公去茶馆的光景。那时候的茶馆啊，总带着点儿说不清的规矩感，现在这家工作室却让人莫名觉得亲切。
茶香里的新天地
推开玻璃门的瞬间，茶香就迎了上来。不是那种浓得化不开的香气，而是若有似无地飘在空气里。店主是个戴眼镜的年轻人，正不慌不忙地摆弄茶具，见我进来只是点头笑笑："随便看看，这儿就像自家茶室一样自在。"
靠墙的木架上摆满了各式茶叶罐，从常见的龙井到不太听说过的荒野白茶。最特别的是中间那片区域——整整齐齐放着二十来套茶具，盖碗、公道杯、品茗杯一应俱全。"这是我们准备的共享茶具，"店主解释道，"当然您要是用惯了自己的，也可以带来。"
店里叁叁两两坐着几桌客人。靠窗那桌大概是熟客了，自带了一把紫砂壶，正慢悠悠地冲泡着。水汽升腾起来，在午后的阳光里显得格外悠闲。斜对角坐着两个年轻人，边看手机边小声讨论着刚泡的凤凰单丛，时不时传来轻轻的笑声。
茶桌上的随性时光
这种地方最妙的就是随性。你可以正经八百地按照茶道流程走全套，也可以简单抓个玻璃杯随便泡泡。上次碰见个老大爷，直接从兜里掏出个搪瓷缸子，扔进去几片茶叶，接上热水就喝了起来。店主见了也不觉得冒犯，反而凑过去研究他那茶叶的成色。
津品茶自带工作室的魅力，或许就在于这份不拘小节。它不像传统茶室那样严肃，也不像新式茶饮店那样匆忙。在这儿待上小半天，你会发现每个人都在用自己的方式和茶相处。有人专注地称茶、温杯、闻香，整套动作行云流水；也有人只是把茶当个背景，重点在谈事情或者发呆。
记得有回遇到个姑娘，带着自己收藏的建盏来品茶。她说在这能找到懂行的茶友，大家会凑过来欣赏她的杯子，讨论釉面的变化。这种微妙的共鸣，在普通咖啡馆里倒是很难遇到。
价格也实在。按人头收个座位费，茶叶可以自带，也可以用店里的。要是拿不准主意，店主会很热心地推荐："今天天气燥，试试这款白牡丹？"他说话总是轻轻的，像怕惊扰了茶香。
现在这种津品茶室自选工坊的模式，似乎越来越受欢迎了。它给了爱茶人一个恰到好处的空间——既不至于太正式让人拘谨，又不至于太随意失了喝茶的韵味。每次推门进去，那满室的茶香就像在说：别急着走，坐下来喝一杯吧。
窗外暮色渐浓，店里的客人换了好几拨。我端起茶杯，看着茶叶在杯底缓缓舒展。这种自在的喝茶方式，或许正是忙碌生活里最需要的停顿。当茶香沁入心脾的瞬间，突然觉得，能拥有这样属于自己的茶时光，实在是件幸福的事。