松原喝茶上课群,松原品茶学习交流群
前几天在微信上搜本地生活群，偶然发现了“松原喝茶上课群”。这名字可太有意思了，喝茶就喝茶，怎么还上课呢？好奇心一上来，我顺手就点了申请加入，想看看里面到底是个什么光景。
群主通过得挺快，一进去就被满屏的消息弄愣了。还真不是我想象中那种闲聊灌水的群。有人正在问：“各位老师，我刚入手的凤凰单丛，怎么泡出来总觉得味道不对呢？水温是不是得高一点？”下面立马有好几个人回复，有的说水温不能太高，九十度左右正好，有的则分享了自己的闷泡时间，讨论得那叫一个热火朝天。
原来茶里有这么多门道
我默默围观了几天，发现这个松原品茶学习交流群，真是个宝藏。群里每周都有那么一两次“课”，说是上课，其实就是群里的老茶客轮流主持，分享点自己的经验。上周是一位开了十几年茶店的王姐，她在群里用语音一条条地讲，怎么分辨岩茶的“岩韵”，那些什么“香、清、甘、活”的说法，听得我一愣一愣的。她还发了几段自己在家冲泡的小视频，手法那叫一个娴熟。群里不时有人插话提问，“王姐，我家没有紫砂壶用盖碗行不行？”“这种茶一般第几泡味道最好？”气氛特别融洽，感觉就像一群朋友凑在一块儿研究共同爱好。
我自己平时泡茶，就是抓一把茶叶扔杯子里，开水一冲完事。看了这些才知道，光是烧水就有讲究，什么水泡什么茶，水温差几度，口感能差出去老远。这松原喝茶上课群，真是给我这个茶界小白打开了新世界的大门。慢慢地，我也敢在群里冒泡了，把我那罐放了快一年的龙井拿出来，问问是不是放坏了。没想到真有人耐心给我解答，告诉我绿茶要放冰箱，还教我怎么看茶叶有没有受潮。
在这个松原品茶学习交流群里待久了，感觉它不像个普通的微信群，更像一个线上的茶馆。大家因为喜欢喝茶聚在一起，没什么商业味儿，就是纯粹地交流。谁得了点好茶叶，都乐意在群里“显摆”一下，分享一下冲泡后的感受；谁遇到了问题，也都会毫无保留地求助。这种氛围，在现在的网络环境里，还真是挺难得的。
前几天，群里又在张罗着搞一次小型的线下品鉴会，说是找个安静的茶室，大家把自己的珍藏带过去一起尝尝。我看着那条消息，心里还真有点心动。你说，这从线上走到线下，从网名变成能一起喝茶聊天的朋友，这种感觉，是不是还挺奇妙的？