万源500元3小时不限次品茶,万源500元叁小时畅饮茶座
前几天路过万源老街,突然被一阵茶香勾住了脚步。抬头一看,是家新开的茶室,门口木牌上写着"万源500元3小时不限次品茶"。这倒是新鲜,我这种老茶客还是头回见到按时间计费的茶馆。
推门进去,老板娘正给邻桌续水。青瓷壶里泡的是本地特级毛峰,茶叶在杯中舒展的样子,像刚睡醒的春山。"您来得正巧,"她笑道,"咱们这的万源500元叁小时畅饮茶座,能尝遍二十多种茶呢。"
茶香里的慢时光
坐在竹帘隔出的小间里,忽然觉得这叁小时变得很奢侈。先试了闽北红茶,汤色像琥珀;又换安溪铁观音,回甘清甜。往常在别处喝茶总惦记着时间,在这里却可以慢悠悠地发呆。窗外梧桐叶飘进院井,忽然想起小时候外婆煮的搪瓷缸茶,也是这样从容的滋味。
老板娘送来茶点时多聊了两句。她说现在年轻人总捧着奶茶,其实老祖宗的茶道里藏着不少好东西。"就像我们这个万源500元3小时不限次品茶,不就是让你们年轻人重新认识茶的机会嘛。"她指着墙边的茶罐,"从碧螺春到普洱,随便喝,喝明白为止。"
确实,连着五六泡茶喝下来,舌头渐渐能分辨出不同水土的韵味。武夷岩茶的岩韵,西湖龙井的豆香,单枞的蜜兰香......这比看十篇茶文化推文来得实在。旁边那桌的老人家已经续了叁次水,正用盖碗细细品着第叁泡滇红。
遇见知味的人
茶过叁巡,来了对年轻情侣。男孩起初嫌叁小时太长,女孩却说:"在咖啡馆坐一下午也要两叁百,这儿能喝到真东西呢。"他们最后选了桂花乌龙,男孩后来还特意问了茶叶在哪能买。
有个穿汉服的姑娘更会玩,先把白茶、生普、熟普按顺序排开,说是要体验茶叶的"成长轨迹"。她泡茶的手法很考究,温杯、投茶、闻香,每个动作都带着仪式感。"其实啊,"她转动着闻香杯,"万源500元叁小时畅饮茶座最划算的,是能这样自由地搭配对比。"
暮色渐浓时,我的叁小时也到了。结账时发现,这价钱其实刚够在星级酒店喝两道茶。抱着店家送的试饮装走到巷口,舌尖还留着白牡丹的毫香。突然理解为什么有人愿意专门坐高铁来体验——在快节奏的日子里,能安心喝叁小时好茶的地方,本身就像个温柔的奇迹。