石首品茶喝茶工作室,石首茗茶品饮工作坊
路过石首老城区那家熟悉的石首品茶喝茶工作室时,总能闻到从门缝里飘出的茶香。这股香气像是有生命似的,不紧不慢地在巷子里转悠,牵着我的脚步往里头走。
推开门,那股熟悉的暖意便扑面而来。这家工作室不大,却总给人恰到好处的感觉——几张原木茶桌,几把舒适的椅子,墙上挂着几幅水墨画,画的是茶园和采茶人。最里头坐着工作室的主人李老师,他正专注地给几位客人冲泡今年的新茶。
那一杯茶的时光
“来啦?”李老师抬眼看见我,笑眯眯地招呼,“刚刚泡好一壶白毫银针,正好赶上。”
我在茶桌前坐下,看他提起茶壶,那动作流畅得像是在空中画画。热水冲进茶杯,茶叶在水中缓缓舒展,像是刚睡醒的精灵,慢慢展现自己的姿态。“喝茶啊,急不得。”李老师常说这句话,“你得给它时间,它也给你时间。”
石首茗茶品饮工作坊最大的特色,或许就是这份不慌不忙。来这里的人形形色色——有午后偷闲的上班族,有退休的老先生,也有对茶文化感兴趣的年轻人。大家坐在一块,话题从茶叶的产地、冲泡的水温,不知不觉就聊到了各自的生活。
记得有一次,旁边坐着一位叁十来岁的女士,她说自己每次心情烦躁时就会来这里坐坐。“很奇怪,就这么安静地喝两杯茶,看着茶叶在水里沉浮,心里的烦躁也就慢慢沉淀下去了。”
李老师听了,只是微笑着给她续上一杯:“茶叶很诚实,你怎么对待它,它就怎么回应你。”
不只是喝茶的地方
石首品茶喝茶工作室不单单是个买卖茶叶的店铺。每个月,李老师都会组织两叁次小型的茶会,有时候是专门品一种茶,有时候是分享茶具的使用和保养。这些活动没有太多的规矩,大家随意地坐着,有问题随时提,有想法随时说。
上周六的茶会主题是“如何选择适合自己的日常茶”。李老师没有讲太多高深的理论,而是拿出了五六种不同价位和品种的茶叶,让大家一一品尝。“贵的茶不一定适合每个人,”他说道,“就像交朋友,得找那个相处起来最舒服的。”
这种实实在在的分享,让每个来石首茗茶品饮工作坊的人都觉得亲切。大家在这里不仅学会了怎么泡茶、品茶,更重要的是,找到了一个能让心灵歇歇脚的地方。
工作室的角落里放着一个小书架,上面有不少对于茶的书籍,客人可以随意取阅。书架旁还有一本厚厚的留言本,上面写满了来过的客人随手记下的心情。有人写“今天喝到了今年最好的龙井”,也有人写“谢谢这里让我度过了难熬的一天”。
翻看这些留言,你会发现,这家看似普通的工作室,已经成了许多人生活中一个温暖的存在。
天色渐晚,我杯中的茶也已经凉了。李老师正在收拾茶具,动作依然那么从容。“明天还来吗?”他问。
“来。”我毫不犹豫地回答。
走出工作室,街道上已经亮起了路灯。回头望去,那扇木门后的灯光温暖而宁静。石首茗茶品饮工作坊就像城市里的一个小小的避风港,不管外面的世界多么喧嚣,这里总有一杯热茶在等着你。