天水新茶论坛,天水茶文化交流活动
这几天朋友圈里总刷到“天水新茶论坛”的消息，看着照片里青瓷杯中的嫩芽缓缓舒展，仿佛隔着屏幕都能闻到那股子清香。正好周末得空，我便跟着导航来到了滨河路的会展中心。
刚进门就被熙熙攘攘的人声包围了。有个展位前围着好几层人，我凑近一看，原来是位老师傅在演示传统的手工制茶。他那双布满老茧的手在茶叶间翻飞，嘴里还念叨着：“这片叶子要叁炒叁揉，火候差一点都不行。”有个年轻人好奇地问为什么不用机器，老师傅笑着摇头：“机器做的茶少了点魂儿，就像写字，打印出来的总缺那份精气神。”
茶香里的新故事
转到二楼，这里正在举办“天水茶文化交流活动”的品鉴专场。我找了个靠窗的位置坐下，工作人员端来叁款新茶。左手边那杯茶汤清亮，入口有淡淡的花香；中间那杯滋味醇厚，回甘特别持久；最让人惊喜的是右手边那杯，竟然带着若有若无的蜜香。旁边一位茶友打趣道：“这茶喝得我都舍不得开口说话了，怕把嘴里的香气吓跑。”逗得大家都笑了起来。
在现场转悠时，我注意到不少年轻面孔。有个姑娘在直播卖茶，镜头前从容地讲解着每款茶的特点。她说现在年轻人不是不爱喝茶，而是需要更贴近他们的方式。这话让我想起家里那套落灰的茶具，或许真该拿出来用用了。
天色渐晚，我捧着新买的茶叶准备离开。回头望去，会展中心的灯光在暮色中格外温暖。这次天水新茶论坛让我想起，喝茶这件事从来都不只是解渴，更像是给忙碌的生活按了个暂停键。下次要是还有这样的茶文化交流活动，我得早点来，说不定能遇上更有意思的茶人茶事。