邹城品茶工作室体验分享,邹城茶室品茗感受记录
那天下午路过邹城老街区,突然想起朋友提过的茶室,拐进巷子就看到青瓦檐下挂着的原木招牌。推开虚掩的斑驳木门,风铃叮当作响,满屋茶香扑面而来,瞬间把夏天的燥热都隔在了外面。
穿棉麻裙的茶艺师正俯身烫杯,见她手腕轻抬,热水在紫砂壶口拉出细长的银线。我随口问了句"在泡什么茶",她掀开壶盖示意:"今年头采的蒙顶甘露,刚好醒到第叁泡。"
茶香里的时光褶皱
竹帘滤过的阳光在茶席上晃动,能看见细小的尘埃在光柱里跳舞。邻座有位老先生在喝陈年普洱,他说每周雷打不动要来这儿坐半天。茶艺师给他续水时笑着透露,这位老人存的八八年老白茶就在店里陶罐睡着呢。
我要了泡凤凰单丛,没想到装茶叶的竟是竹篾编的小笸箩。干茶带着蜜兰香,遇热水舒展时的模样,让人想起春山初醒。茶汤入口那刻,窗外车马声都模糊了——这种体验分享确实难得,比在家随手抓把茶叶有意思得多。
留在茶杯里的城市印记
茶艺师说工作室每年收茶季都亲自跑茶山。她翻出手机相册,有张在武夷山茶农家揉青的照片,夜色里蒸腾的热气把灯光都晕染开了。现在喝到的岩茶滋味,突然就串联起那片丹霞地貌的风土。
注意到博古架角落堆着牛皮笔记本,翻开竟是往来的茶客留下的品茗笔记。有上班族写着"今天尝出铁观音的观音韵了",也有学生画着可爱的茶杯插图。这种记录方式比冷冰冰的点评软件多了温度,仿佛能看见不同时空里在此停留的人们。
夕阳西斜时茶味渐淡,却添了种温润的甘甜。结账时发现价格比连锁茶饮还实在,临走还送我小包试饮装。走出巷口回头望,那盏昏黄的灯笼在暮色里轻轻摇晃,突然理解为什么有人会把这儿称为"城市客厅"。
后来路过总习惯朝那个方向多看两眼。或许吸引人的不只是茶味,更是这种不着急的时光。现在每次打开那包茶样,还会想起陶壶咕嘟的声响,以及茶香里慢慢舒展的某个午后。