山南品茶海选工作室,山南品茗精选茶会雅集
山南这片地方，最近悄悄开了家挺特别的品茶工作室。说是工作室，其实更像是个让爱喝茶的人能坐下来慢慢聊天的好去处。
我第一次推开那扇木门时，扑面而来的是那种熟悉的茶香，混着点檀木的味道。店里装修得简单，但处处能看出主人的用心——博古架上摆着各式各样的茶罐，墙上挂着毛笔写的茶诗，靠窗的位置还放了几盆绿植。
在这里喝茶是件慢事
你问怎么个慢法？这么说吧，我第一次来，点了他们推荐的凤凰单丛。茶艺师是个年轻姑娘，她不紧不慢地烫壶、温杯，然后轻轻把茶叶拨进壶里。水烧开了，她却不急着冲，而是等水温降到刚刚好。“每种茶都有自己的脾气，”她一边注水一边说，“得像对待朋友一样了解它。”这话让我琢磨了好久。
山南品茶海选工作室最特别的地方，是它每个月都会办的小型茶会。说是茶会，其实没那么多规矩，就是十来个人围坐在一起，品叁四款当季的好茶。上周六我去参加了一次，喝到了一款十年的老白茶，那滋味真是...该怎么形容呢？像是把秋天的阳光都收进了茶汤里，喝下去整个人都暖和了。
茶会进行到一半，有个大姐突然说：“这茶让我想起小时候外婆家的味道。”她这么一说，大家都打开了话匣子。有人说起自己第一次喝茶的经历，有人分享收藏茶具的趣事。我才发现，原来每杯茶背后，都藏着这么多故事。
说来也怪，在这个人人都忙着刷手机的时代，居然还有这么一个地方，能让大家放下手机，认真地喝杯茶、聊聊天。茶艺师说，这就是他们办山南品茗精选茶会雅集的初衷——不只是喝茶，更是找回那种人与人之间真诚交流的感觉。
现在每次路过山南，我都会不自觉地朝那个方向望一眼。有时候是去买二两新到的茶叶，有时候就是单纯想去坐坐。那里的氛围让人很放松，就像有个老朋友在等你。
记得有回去的时候正在下雨，店里就我一个客人。茶艺师泡了壶正山小种，我们有一搭没一搭地聊着。她说最近来店里的年轻人变多了，好多都是第一次接触工夫茶。“看着他们从不会拿盖碗，到能品出不同山场武夷岩茶的区别，还挺有成就感的。”窗外雨声淅沥，屋里茶香氤氲，那一刻突然明白了什么叫“此心安处是吾乡”。
这家山南品茶海选工作室，说大不大，说小不小，却成了我们这群爱茶人的一个小天地。周末的茶会总是很受欢迎，经常要提前预约才行。新来的客人总会好奇地问，为什么大家都爱往这儿跑？其实啊，理由可能很简单——在这里，时间会慢下来，茶会更好喝，而人与人之间，也更容易成为朋友。