漳平800元快餐贵不贵,漳平800元套餐价格如何
最近朋友圈里总有人讨论漳平800元快餐的事儿，好几个人私信问我：这价格到底算不算贵？说实在的，第一次听到这个价钱时，我也愣了半天。
上周末特意去了趟漳平那家店，店里坐满了一边扒饭一边刷手机的年轻人。菜单上标着800元的套餐确实显眼，但旁边38元的卤肉饭卖得最火。老板忙得脚不沾地，抽空跟我说了句实在话：“单看数字是吓人，但咱这套餐里光土鸡汤就得炖叁小时。”
价格背后的门道
仔细看了看套餐内容：除了招牌土鸡，还有现捞的溪鱼、当天采的菌子。掌勺的师傅曾在酒楼干过十几年，现在回乡开了这家店。他边颠勺边说：“现在人工多贵啊，光是处理这些食材就得两个人忙活大半天。”灶台上摆着的配料里，我认出了昂贵的金线莲和枸杞头。
街对面新开的简餐店倒是有198元的双人套餐，但用的都是冷冻食材。这么比下来，突然觉得800元这个价位确实需要重新掂量。特别是请重要客人吃饭时，食材来源和烹饪水准往往比价格更重要。
有个老食客每周都来，他说在这吃顿踏实饭，比在城里大酒店花两千块还值。这话让我想起去年在某星级酒店吃的套餐，虽然摆盘精致，但总觉得少了些锅气。
现在很多人习惯用外卖价格作比较，但现做的和预制菜根本不是一码事。就像隔壁桌的大哥说的：“能在店里看见师傅现杀现做，这本身就值个百八十块。”
回头再看漳平800元快餐贵不贵这个问题，倒让我想起个事儿。前两天遇见个从深圳回来的老同学，他说在那边同等品质的餐食至少要价1500元。这么看来，地域差异确实是个关键因素。
当然不是说贵就一定好，但便宜也未必划算。特别是请客吃饭这种事，有时候面子功夫比里子更让人纠结。不过观察下来发现，真正会吃的人反而更在意食材本味。
那天结账时注意到个细节：老板记得熟客的忌口，还会根据人数调整分量。这种人情味，怕是连锁餐厅永远学不来的。也许这就是街边小店独有的魅力吧。
走出店门时天色已晚，厨师还在灶台前忙活。明黄的灯光下，翻炒声和香味飘了整条街。这让我突然觉得，与其纠结价格数字，不如想想这顿饭带给我们的温暖记忆。