绥化海选品茶工作室预约,绥化品茶海选工作室预订
最近和朋友聊天,说起想去个清净地方喝喝茶,结果好几个人都提到了同一个地方。有个老茶客神秘兮兮地跟我说:“现在想找个靠谱的茶室可不容易,得提前安排。”他说的就是这个——绥化的海选品茶工作室。
说实话,刚开始听到这个名字,我还纳闷呢。海选?这不是选秀节目才用的词吗?后来才弄明白,原来这里的“海选”是指从上百种茶叶里头,帮你挑出最适合的那几款。想想也挺形象的,那么多茶叶摆在面前,可不就像大海捞针嘛。
为什么现在都兴提前预约?
上周末我特意去了一趟,不约不知道,一去才发现现在想现场排队基本没戏。工作室里就叁五个茶席,每个位置都有人专心品茶。茶艺师小陈边烫着茶杯边跟我说:“现在大家都爱提前定好时间,这样我们也好准备最新鲜的茶叶。”她说得有道理,喝茶这事儿,确实讲究个心境,谁都希望到了就能静下心来慢慢品,不用着急忙慌地等位置。
我注意到旁边坐着位大姐,正慢悠悠地闻着茶香。聊起来才知道,她是从哈尔滨专门开车过来的。“我上个月就来过一回,”她笑着说,“那次没经验,直接过来,结果白跑一趟。这次学乖了,提前叁天就订好了时间。”看来这绥化品茶海选工作室预订的习惯,已经成了老客们的共识了。
茶艺师的专业把关
茶艺师小陈给我们泡的是今年的春茶,动作不紧不慢的。她说每次有新客人来,都会先问问平时喜欢喝什么口感的,然后再推荐合适的茶叶。“有的人以为贵的就一定好,其实不是那么回事。”她给我们倒了杯茶汤金黄的铁观音,“就像这位先生,”她指指我,“平时喝绿茶多,突然喝太浓的普洱反而会不适应。”
我看着她在茶席间忙碌,突然觉得这种预约制确实挺有必要。你想啊,要是同时来十几个人,茶艺师哪还能这么细致地照顾到每个人的口味?现在这样,她可以专心服务好几拨客人,每个人都能得到专业的指导。
说到专业,他们的茶叶都是从原产地直接收来的。小陈说前几天刚到了一批武夷山的大红袍,光是打开箱子那股香气,就让在座的几个老茶客挪不动步了。这样的好茶,要是不提前留出来,可能转眼就没了。
那天我还遇见个有意思的老先生,他说现在来这儿喝茶已经成为他每周的固定节目。“我家就住附近,但每次都还是会提前打个电话。”他端着茶杯慢慢转着,“倒不是怕没位置,主要是让他们知道我今天想喝什么茶,他们好提前准备。”
在茶室待了一个下午,看着人来人往,我算是明白了为什么大家都愿意提前安排时间。这不单单是为了保证有位子,更是一种生活态度——把喝茶这件事认真对待,给自己留出专属的时光。现在生活节奏这么快,能专门空出几个小时,安安静静地品几杯好茶,确实需要提前规划。
临走时,我也要了工作室的联系方式。茶艺师小陈送我到门口,笑着说下次来可以试试他们新到的凤凰单丛。我点点头,心里已经在盘算着下次什么时候再来了。毕竟,这样的休闲时光,值得提前安排好。