凌海800元不限次数品茶,凌海八百元自由品茗时光
周末和朋友聊起凌海新开的茶馆，他神神秘秘地跟我说发现了个好地方——凌海800元不限次数品茶，当时我就被这个招牌吸引住了。要知道在别处随便喝两壶茶都得两叁百，这儿居然能不限次数品尝，说实话第一反应是“该不会坑人吧”？
带着半信半疑的心情推开门，满屋茶香扑面而来。穿着棉麻褂子的茶艺师正在冲泡凤凰单丛，动作行云流水。我凑近看了看茶汤，金黄透亮，是正经好茶。老板是位五十来岁的大叔，笑呵呵地招呼我们坐下：“咱这儿就是让喜欢喝茶的人能喝个痛快。”
实实在在的喝茶体验
挑了靠窗的位置，茶艺师小陈过来给我们推荐茶叶。从安溪铁观音到武夷山大红袍，再到云南普洱，少说也有二十多种。我试探着问：“真的随便喝？”小陈笑着点头：“您就是在这儿坐一天，把店里所有茶都尝遍也行。”这话让我彻底放松下来。
先泡了壶金骏眉，茶汤橙红明亮，入口甘甜。小陈边冲泡边和我们聊天：“很多人觉得800元挺贵，但您算算，在商场喝杯奶茶都要叁四十，在我们这儿能喝到正宗原产地茶叶，还能学到茶知识。”说着她指了指隔壁桌的老茶客，“那位大爷每周都来，现在都能给别人讲茶了。”
不知不觉两个多小时过去了，我们尝了五六种茶。最让我惊喜的是，这里完全没有赶客的意思。中间我们还去茶点区拿了两次点心，都是免费续的。朋友悄悄跟我说：“这要是在咖啡馆，咱们早就被暗示好几回了。”
慢慢品出滋味来
第叁次去的时候，正赶上他们在办小型茶会。五六张茶桌拼在一起，大家轮流泡茶、品茶、聊茶。我旁边坐着位年轻的妈妈，她说现在周末都爱带孩子来这儿，“比去游乐场有意义多了”。
老板给我泡了泡他珍藏的老白茶，我们聊起了做这个生意的初衷。“现在人喝茶太着急了，”他说，“我就是想创造个地方，让大家能静下心来，好好品味每一泡茶的变化。”他指着墙上的“凌海八百元自由品茗时光”几个字，“重点是自由，是时光，是让人找回喝茶的本真快乐”。
这话让我挺感慨的。在这个什么都讲究快节奏的时代，能有个地方让人慢下来，确实难得。现在我和朋友约见面，首选就是这儿。800元办张月卡，随时来随时喝，比去咖啡馆划算多了。关键是，在这氤氲茶香里，整个人都放松下来了。
最近发现店里熟客越来越多了。有时候下午去，还得稍微等会儿才有位置。大家都很自觉，不会刻意占着位置不走，也不会拼命灌茶——毕竟品茶讲究的是个韵味，不是比谁喝得多。这种氛围，在别处还真不太容易找到。