渭南品茶教室工作坊,茶艺体验学习课堂
走进渭南品茶教室工作坊,一股清雅的茶香就扑鼻而来。几位学员正围坐在原木茶席前,专注地看着老师手里的青瓷盖碗。这里没有严肃的课堂气氛,倒像是老友相聚的茶会,每个人脸上都带着轻松的笑意。
负责教学的李老师轻轻提起水壶,水流在空中划出优美的弧线。“注意看,冲水时要顺着杯壁往下,这样茶香才能慢慢释放出来。”她一边演示一边解释,“很多人觉得茶道特别高深,其实啊,就是从这些细节开始的。”
从一片叶子开始的奇妙旅程
在茶艺体验学习课堂里,最让我惊讶的是原来茶叶有这么多种类。玻璃茶海里,茶叶在热水中慢慢舒展,像在跳舞。旁边一位大姐忍不住说:“我平时泡茶就是抓把茶叶往杯子里一扔,没想到还有这么多讲究。”
李老师笑着接过话头:“其实喝茶本来就是很生活化的事。咱们这个渭南品茶教室工作坊,就是想让大家在忙碌之余,找到一种放松的方式。你看,光是绿茶就有龙井、碧螺春、毛峰这些区别,每种茶的冲泡温度都不同。”
她拿起温度计示意:“比如冲泡绿茶,水温最好控制在80度左右。太烫会把茶叶烫坏,喝起来就带着苦味了。”说着,她让我们轮流感受不同水温冲泡的茶汤,确实味道差别很大。
茶桌即是修心的道场
在接下来的茶艺体验学习课堂中,我发现学泡茶的过程特别能让人静下心来。注水、出汤、分茶,每个动作都要不慌不忙。有位学员刚开始总是手抖,茶水洒得到处都是,现在却能稳稳地给每个人斟茶。
“泡茶这件事啊,急不得。”李老师说着,又给我们续上一杯金骏眉,“你看这茶汤的颜色多漂亮。有时候我觉得,生活就像泡茶,慢慢来反而比较快。”
坐在我旁边的小王是个设计师,他说来这儿学茶之后,做设计时的心态都平和了许多。“以前总是急着出方案,现在学会停下来,喝杯茶再继续,灵感反而来得更容易。”
确实,在这个渭南品茶教室工作坊里,时间仿佛都慢了下来。窗外是喧嚣的城市,屋里却只有茶香和轻声细语的交流。大家都在专注地品味每一泡茶的变化,从第一泡的清新到第五泡的醇厚,感受着时光在茶汤中流淌。
临走时,李老师送我们到门口:“有空常来喝茶啊。记住,好茶不在价钱贵不贵,在于你用不用心泡。”这句话让我想了很久,也许这就是茶道最朴素的道理。
如今每个周末,我都会抽时间来这个茶艺体验学习课堂坐坐。不只是为了学茶艺,更是给自己的心找一处安静的角落。在这里认识的茶友常说,自从开始学茶,生活都变得有滋有味了。也许,这就是茶的魅力吧。