赤壁嫩茶论坛,赤壁新茶品鉴分享会
这几天朋友圈里总有人提起赤壁嫩茶论坛，我寻思着这名字听着挺新鲜，正好周末有空就去凑了个热闹。没想到现场还挺像那么回事，青瓦白墙的布置挂着几幅水墨茶画，空气里飘着若有似无的茶香，倒真让人想起东坡笔下"乱石穿空，惊涛拍岸"的赤壁意境。
刚在竹编茶席前坐下，就看见茶艺师端着今年头采的龙井走过来。那茶叶形状挺有意思，一芽一叶初展，活像雀舌似的。旁边穿亚麻衫的大叔忍不住掏出手机连拍了好几张，嘴里还念叨着："这品相在市面上可不多见啊。"
茶汤里的时光印记
热水冲入玻璃壶的瞬间，茶叶像睡醒的精灵般舒展开来。茶汤渐渐泛起嫩绿透亮的颜色，有人小声惊叹："这不就是春江月夜的颜色么？"我低头闻了闻，那股豆花香里还藏着点栗子甜，确实比往年尝过的明前茶更醇和。座中一位满头银发的茶客眯着眼睛说："叁分茶香七分水，他们用的居然是山泉水，难怪回甘这么清甜。"
茶艺师小姑娘边续水边介绍，今年春天雨水匀称，茶园又换了新栽培法。说着又取来武夷山新到的肉桂，那茶汤橙黄透亮得像琥珀，入口带着淡淡的桂皮香。隔壁桌的年轻夫妻本来在认真记笔记，闻到茶香不约而同抬起头，相视一笑便凑过来讨茶喝。
现场最热闹的还属品茶互动环节。有个扎马尾辫的姑娘带来的紫砂壶被大家传看，壶身刻着"一片冰心在玉壶"的诗句。穿格子衬衫的小伙子展示他收集的各地茶标本，从云南古树普洱到安溪铁观音，每片茶叶都塑封得整整齐齐。人们叁叁两两交流着泡茶心得，有位阿姨说得实在："好茶就像知心老友，不用多说自然懂你。"
茶歇时分我溜达到茶具展区，看见个特别的建盏。店主说这是复原宋代兔毫盏的工艺，盏底真的能看到细密的银丝纹路。试了试用这个盏喝茶，茶汤入口确实更绵软，也不知是心理作用还是真有科学道理。
夕阳西下时论坛接近尾声，工作人员开始分发今年新茶的试饮装。那个爱拍照的大叔已经和几个茶友约好下周末去茶山，年轻人则在交换联系方式说要组个茶友群。捧着临走时送的茶样，我突然觉得这样的午后比单纯喝茶有意思多了——既尝到了春天第一口鲜，又遇见这么多有趣的灵魂。
回程路上经过茶叶市场，看见摊主们还在用老法子推销茶叶。不由想起论坛上茶农说的那句话："好茶自己会说话。"或许这就是赤壁新茶品鉴分享会最打动人的地方，它让喝茶这件事回归本真，就像赤壁江水泡开的嫩芽，简单纯粹才是最美的味道。