枣庄喝茶上课群,枣庄品茶学习小组
老王头拎着保温杯慢悠悠走进社区活动室的时候，里面已经坐了好几个人。他熟门熟路地找了个靠窗的位置，把杯子往桌上一放：“今天带了些六安瓜片，谁想尝尝？”话音刚落，旁边戴眼镜的李老师就凑了过来：“巧了不是，我正想找您讨教这茶怎么泡才不苦。”
这就是我们“枣庄喝茶上课群”每周二的日常。说是上课，其实更像老友聚会。不过您可别误会，我们这儿不搞那些虚头巴脑的茶道表演，就是实实在在教怎么选茶、泡茶、品茶。上周张大姐还抱怨，说她买的龙井总泡不出茶庄那个味儿，后来才发现是水温太高，把嫩芽烫坏了。
从喝茶到懂茶
说来也挺有意思，我们这个枣庄品茶学习小组最开始就是几个邻居在楼下闲聊成立的。那会儿大家喝茶都挺随便，抓把茶叶往杯子里一扔，开水一冲就完事。后来在退休的语文老师刘老师带动下，慢慢琢磨出门道来了。
记得有次小聚，刚入群的小赵拿着手机直摇头：“网上说这茶要85度水，可我咋知道85度是啥样啊？”刘老师笑呵呵地拿起水壶：“简单，水烧开晾个两叁分钟就差不多。要是还想准点儿，买个带温度显示的壶也行。”这话实在，我们这群人就爱听这种大实话。
现在群里最热闹的时候要数周末品茶会。上个月办岩茶专场，足足来了二十多人。大家把各家收藏的肉桂、水仙都拿出来比较，你一言我一语地讨论火功轻重、香气特点。爱摄影的小陈还在旁边做记录，说要把大家的感受整理成品茶笔记。
其实喝茶这件事，说简单也简单，说复杂也复杂。但我们这个枣庄喝茶上课群从来不强求每个人都成为专家。就像老茶客常说的，茶无贵贱，适口为珍。重要的是在品茶的过程中，大家都能找到属于自己的那份惬意。
前几天还有新来的朋友问，要不要统一买什么名贵茶具。李老师摆摆手：“我用了十年的紫砂壶和十块钱的玻璃杯都能泡出好茶，关键在用心。”这话说得在理，现在我们群里有人用盖碗，有人用飘逸杯，还有直接拿大茶缸的，但谁也不觉得谁的方式不对。
转眼这个群成立快一年了，成员从最初的七八个人发展到现在的五十多人。除了品茶，大家偶尔也聊聊家常，互相帮衬。上周下雨，刘老师家的阳台漏水，在群里一说，马上就有两个住得近的年轻人去帮忙。这种人情味儿，可能比茶香更让人留恋。
明天又是周二，不知道这次老王头会带什么好茶来。他说最近淘到了一款不错的滇红，我们都等着尝鲜呢。如果您也对茶感兴趣，不妨也找个这样的小圈子，或许能发现生活中被忽略的美好。