盐城品茶教室工作坊,盐城茶艺学习体验活动
盐城的朋友们，最近有没有发现街头巷尾飘起的茶香越来越浓了？要说现在城里最让人放松的地方，还真得数那些茶香四溢的品茶教室。走在老街新巷，总能遇见叁叁两两的年轻人提着茶具盒有说有笑地往教室走，那模样像是要去赴一场特别的约会。
推开那扇茶香四溢的门
记得第一次踏进盐城品茶教室工作坊时，我着实被眼前的景象打动了。原木长桌上摆着各式茶具，从盖碗到品茗杯，每件都透着温润的光泽。老师是个穿着棉麻衫的姑娘，正不紧不慢地烫着杯子，热气袅袅升起，把整个房间都熏得暖烘烘的。她抬头看见我们站在门口，笑着招手：“快来，水刚沸，正好泡今年的碧螺春。”
那天我们学了怎么辨认茶叶。老师把七八种茶叶摆在茶席上，让我们先看再闻。说真的，在这之前我觉得所有绿茶长得都差不多，但仔细看才发现，龙井扁平光滑，碧螺春卷曲成螺，毛峰披着白毫……每种茶都有自己独特的样貌。最有趣的是闻干茶香，有人把脸凑得太近，直接被茶叶戳到鼻子，惹得大家笑作一团。
温杯、投茶、闻香、注水……当热水冲入盖碗的瞬间，茶香“嘭”地散开，那种香气像是把整个春天都装进了小小的茶碗里。老师说，注水时要像书法提笔那样手腕悬空，水柱沿着杯壁缓缓流下。我试了好几次，不是水洒了就是烫到手，这才明白原来泡茶也是个技术活。
在盐城茶艺学习体验活动中，最打动我的其实是那种慢下来的节奏。现代生活总是急匆匆的，但在这里，大家都安静地等着茶叶慢慢舒展，等着茶汤渐渐变浓。有个大姐说，她每周都来，就为了这两个小时能完全属于自己。是啊，看着茶叶在水中起舞，时间好像也跟着变轻了。
茶里的盐城味道
让我惊喜的是，在盐城品茶教室工作坊里还能喝到本地特色的茶。老师特意准备了我们盐城产的云雾茶，说是射阳河畔的茶园采的。尝了一口，滋味鲜爽中带着淡淡的栗香，还真有我们这的水土气息。坐在旁边的王阿姨说，她小时候家里老人就爱喝这种茶，现在能在茶室重新尝到，感觉特别亲切。
现在每次路过茶室，我都会想起第一次成功泡出金黄透亮的茶汤时，老师那句“你看，茶叶在对你笑呢”。或许这就是盐城茶艺学习体验活动最吸引人的地方——它不仅教会我们怎么泡茶，更让我们在茶香中找回了生活的温度。下次你若在盐城的街头闻到茶香，不妨循着味道去找找，说不定也能遇见属于你的那一杯茶。