龙井水磨工作室喝茶,茶香雅室细品龙井
推开龙井水磨工作室那扇木门时，我闻到了一股特别的香气。不是扑面而来的浓烈，而是像江南细雨那样，悄无声息地漫进鼻腔。工作室主人正在角落碾茶，石磨转动的沙沙声，让我想起小时候外婆磨豆浆的早晨。
“这味道真好闻。”我忍不住感叹。
主人头也没抬，手里的动作没停：“这是龙井茶青在石磨上慢慢苏醒的味道。现在的人都用机器了，可我总觉得，茶叶得像这样慢慢磨，才能把里面的精气神都唤醒。”
一杯茶的时间
等待水开的时候，我打量起这间工作室。墙上挂着几幅字画，桌上随意摆着茶具，不像个卖茶的地方，倒像是朋友家的客厅。主人说，他开这个工作室不为赚钱，就是想找个地方，和喜欢茶的人说说话。
水开了，他却不急着泡。等水稍微凉了些，才提起壶，让水流顺着杯壁滑下去。“好茶不怕等，”他笑着说，“人这一生，不差这一会儿。”这话说得真对。现在的我们总是赶时间，连喝茶都要速溶的，却忘了有些味道，真的急不来。
第一泡茶汤颜色很淡，像是早春的溪水。我小口尝了尝，舌尖先是一丝清苦，接着涌上来淡淡的甜。这种感觉很奇妙，就像生活本身——总是先苦后甜。
石磨转动间的智慧
主人又开始磨茶了。他说，石磨转得越慢，茶香出来得越透。这话让我想了很久。我们总是追求快，可有时候，慢才是对的节奏。就像交朋友，得像这样慢慢相处，才能品出真性情。
在龙井水磨工作室喝茶，喝的不只是茶，更是一种心境。窗外车水马龙，屋里却安静得能听见自己的呼吸。我突然觉得，生活里需要这样一个地方，让自己停下来，听听内心的声音。
第二泡的茶汤颜色深了些，味道也更醇厚。主人说这是茶的真味出来了。“人也是这样，”他若有所思，“经历得多了，味道就出来了。”这话说得真有意思。我们总害怕变老，可岁月的沉淀，确实能让人生更有滋味。
茶凉了又续，续了又凉。我们聊茶，聊生活，聊那些说不清道不明的人生感悟。在这个下午，时间好像变慢了，慢得让人能看清每一片茶叶在水中舒展的样子。
临走时，主人送我一小包他自己磨的龙井。“找个安静的下午，自己泡着喝。”他说，“喝茶这件事，说到底是自己和自己的对话。”
回家的路上，嘴里的茶香还在。我想，以后一定要常来这间龙井水磨工作室喝茶。不只是为了那杯茶，更是为了找回那个不慌不忙的自己。