吉首品茶私人工作室大选,吉首茶艺私家工坊精选
这几天路过古城小巷,总能闻到若有若无的茶香。说来也巧,最近朋友圈里聊得最多的就是吉首品茶私人工作室大选这事儿。各家工作室都拿出看家本领,简直像是一场没有硝烟的战争。
记得上周我去了一家藏在居民楼里的工作室,推开木门就听见古琴声潺潺流动。主理人是个穿棉麻衬衫的年轻人,他正在用盖碗冲泡凤凰单丛。只见他手腕轻抖,茶汤在空中划出琥珀色的弧线。“我们这儿不讲究花哨手法,”他递过茶杯时笑了笑,“就像家里招待朋友那样随意。”
茶香里的匠心
其实很多茶友可能不知道,这些私家工坊最打动人的倒不是多么名贵的茶叶。有次我在城东的工作室喝到一款窨制茉莉花茶,师傅说光是伺花环节就要熬叁个通宵。“温度差一度,香气就少叁分韵致。”他边说边掀开茶坛,那股鲜灵劲儿立刻扑满整个房间。
现在大家日子过好了,反而更想念这种带着人情味的品茶方式。不必正襟危坐,不必死记硬背茶道流程,就像邻居串门似的自然。我常去的那家工作室最近搞了个“四季茶席”,春天摆几枝桃花,夏天换成薄荷,每次去都有小惊喜。
要说这次吉首茶艺私家工坊精选活动,还真让我发现不少趣事。有对夫妻把老宅院改成了茶空间,天井里种着五十年树龄的桂花树。女主人边分茶边说,秋天落花时节,他们会收集桂花窨制红茶。那天我尝到的茶汤里,确实能喝出阳光的味道。
不过最让我感慨的,是遇见了个回乡创业的姑娘。她在深圳待了七年,突然回来开了间茶室。“现在很多人开始追求品质生活,”她转动着手中建盏,“我们想做的,就是让喝茶变成日常里的美学。”她的工作室总飘着新会陈皮的香气,偶尔还会教客人用茶汤调鸡尾酒。
这些藏在街巷深处的空间,渐渐成了城市的精神栖息地。有时候工作累了,我就爱去相熟的工作室坐坐。看茶叶在壶中舒展,听主人聊聊收茶时的见闻,烦心事好像都随着茶烟飘散了。这种体验,确实比单纯买包茶叶回家有意思得多。
前两天路过沱江边的吊脚楼,发现又新开了两家工作室。木格窗外挂着竹帘,里面隐约可见茶席上插着应季的腊梅。看来这场对于生活方式的温柔变革,正在这座小城里悄悄生长。或许下次再去,又能遇见令人惊喜的吉首品茶私人工作室大选中的新面孔呢。