榆树快餐品茶工作室,榆林简餐茗茶工作坊
路过榆树大街转角时,总能闻见一股油滋滋的香味混着茶香。这家叫"榆树快餐品茶工作室"的小店,玻璃门上总是蒙着薄薄的水汽。
推门进去,左手边是明档厨房,大叔正颠着炒锅,火苗窜得老高;右手边茶台上,姑娘不紧不慢地冲着凤凰单丛。你说它是饭馆吧,角落里摆着整套茶具;说它是茶馆吧,空气里飘的又分明是红烧肉和米饭的香气。
来这里吃饭喝茶的人
常看到穿西装的小伙子边扒拉盒饭边盯着笔记本电脑,手边却摆着一杯正山小种。也有阿姨们逛完街来这儿歇脚,点壶龙井,配两份葱油拌面——你说这搭配怪不怪?可她们吃得挺自在。
老板老陈说,当初开这个榆树快餐品茶工作室,就是觉得现代人活得太割裂了。吃饭就点外卖囫囵吞下,喝茶又得专门找时间。他就想,为什么不能一边吃着热乎饭菜,一边品着好茶呢?
这话让我想起小时候,外婆总是在厨房忙活完,端着搪瓷缸子坐在门槛上喝茶。那时候日子慢,一口饭一口茶,都是生活的味道。
榆林简餐茗茶工作坊的特别之处
离这儿两条街,还有家"榆林简餐茗茶工作坊",名字像兄弟店,风格却不太一样。它藏在老居民楼的一层,门口种着几丛竹子。推门进去,最先听到的是咕嘟咕嘟煮茶的声音。
老板娘李姐以前是语文老师,店里书架上摆满了旧书。她家的菜单写在黑板上,每天就做叁样菜:可能是香菇滑鸡,可能是麻婆豆腐,配一壶当季新茶。客人没得挑,反倒轻松了。
有个常客告诉我,他每周叁下班都来这儿坐坐。"别的地方吃饭就是填肚子,在这儿却能找回点...怎么说,过日子的感觉。"
确实,看着李姐不慌不忙地给客人添茶,顺便聊两句天气,那种从容劲儿,让人不由得也放慢了节奏。
这两家店都在做同样的事——把吃喝拉回它本来的样子。吃饭不必正襟危坐,喝茶也不用那么讲究仪式。生活嘛,不就是由这些简单实在的片段组成的?
现在人总爱说"品质生活",好像非得花大价钱、讲究排场才行。但在这两个地方花上几十块钱,吃个家常菜,喝杯好茶,和熟人聊聊天,反而觉得特别踏实。
下次如果你路过榆树大街,不妨进去坐坐。点一份青椒肉丝,配一壶他们自己拼配的茉莉花茶。你会发现,原来吃饭和喝茶这么般配,原来简单的快乐一直都在身边。