济南品茶上课群辩辩,济南茶道学习交流群号
那杯茶香里的奇妙缘分
前两天整理手机群聊，突然看到“济南品茶上课群辩辩”还静静地躺在列表里。点进去一看，消息已经攒了九百多条。翻着翻着，忍不住笑了——从最初小心翼翼问“哪种绿茶适合夏天喝”，到现在能跟群友侃大山讨论泉水泡茶的妙处，这个群竟然陪了我快两年。
记得刚加群那会儿，我连玻璃杯和盖碗都分不清。群里一位退休的老教师特别热心，发了条长语音：“小姑娘别急，咱济南人喝茶讲究的就是个自在。你先去英雄山文化市场买个最简单的白瓷盖碗，下周我带你们用趵突泉的水泡日照绿。”那天下午，我们五六个人真的捧着茶叶在泉城广场碰头了。泉水确实不一样，泡出来的茶特别清甜，老教师说这就是“水为茶之母”的道理。
群里的学习方式特别灵活。有时候是文字交流，你一句我一句地聊茶经；有时候直接在蚕蚕群里开视频，看老师演示怎么温杯、闻香。上个月我们还组织去茶叶市场实地教学，店主是群友的朋友，边给我们泡金骏眉边讲解：“看这茶汤颜色，金圈明显，说明发酵到位了。”那天每个人都尝了好几泡，临走时我还买了两罐，现在办公室抽屉里还留着呢。
最让我感动的是群里的人情味。去年冬天特别冷，有个刚毕业的大学生想在出租屋里添个茶盘，又舍不得花钱。结果第二天，群主就把自家闲置的竹茶盘送了过去，还附了张手写纸条：“茶具不分贵贱，开心最重要。”现在那孩子已经成了我们中间的岩茶专家，经常在群里分享他淘到的好茶。
其实要说在这个“济南茶道学习交流群号”里学到了多少高深学问，倒也不见得。但那种随时能找人聊聊茶、互相分享的氛围，真的让人很放松。就像昨天傍晚，我刚把新到的龙井拍照片发群里，立马有人回复：“这个季节的龙井鲜爽度正好，记得用85度水哦。”后面跟了叁个大拇指表情——你看，这种及时的交流，比查半天资料都管用。
有时候工作压力大，我就泡杯茶，翻开群里的聊天记录慢慢看。看着大家讨论哪个茶城的老板娘实在、怎么辨别香精茶，甚至偶尔为普洱茶该泡多久争得面红耳赤，都觉得特别有意思。这些零零碎碎的片段，拼凑起来就是最生动的茶文化课。
茶凉了再续，人来了又走，但这个小小的蚕蚕群始终热热闹闹的。或许正因为没有固定的上课时间，没有必须完成的作业，反而让每个人都更愿意主动分享。最近群主正在筹划端午茶会，说要带我们去千佛山脚下找个凉快地方，边品茶边聊天。我已经开始期待了——你想啊，伴着夏日的微风，和叁五个懂茶的伙伴坐下来，该有多惬意。