丹东品茶上课工作室,丹东品茶学习体验中心
路过丹东品茶上课工作室的时候，总能闻到一阵若有若无的茶香。那味道很特别，像是老白茶带着点药香，又像是岩茶透着炭火气，引得人总想推门进去瞧瞧。
门口的木牌子刻着“丹东品茶学习体验中心”几个字，磨得发亮的边角显得挺有年头。推门进去，满眼都是各种茶具和茶饼，墙上还挂着幅毛笔写的陆羽《茶经》。
在这里喝茶可不只是解渴
记得头回来这儿，我随手点了杯普通的龙井。结果老师傅慢悠悠地端来一套青瓷茶具，笑着说：“别急，咱们这儿喝茶得慢慢来。”他先是让我闻干茶香，又教我看茶叶在杯子里舒展的样子。说来也怪，同样的茶叶，在这间工作室里泡出来，味道愣是比我平时在家泡的醇厚不少。
后来常来这儿坐坐，慢慢品出了门道。原来他们特别讲究泡茶的水温——绿茶得用85度左右的水，乌龙茶就要滚烫的沸水。有一回我试着用他们教的方法给朋友泡茶，朋友惊讶地说：“你这手艺见长啊！”我心里暗笑，哪是我的手艺好，分明是在丹东品茶上课工作室偷师学了几招。
工作室的老师都挺有意思。有位姓陈的老师傅，泡了四十多年茶，说起茶叶来眼睛发亮。他最爱说：“茶这东西啊，你得把它当个活物来看待。”他教我们用手心感受茶杯的温度，用舌尖分辨茶汤的层次。说来也怪，经他这么一点拨，原本觉得苦涩的生普洱，竟能喝出兰花般的回甘。
原来茶里藏着这么多故事
在这儿待久了，渐渐明白了为什么他们要把这儿叫做“上课工作室”。每回喝茶，都像在上课——不是那种正儿八经的课堂，而是潜移默化地长见识。比如有次喝到一款凤凰单丛，老师随口说起这种茶树长在石头缝里，所以带着特殊的岩韵。这么一说，再品茶汤，果然觉得多了几分山野的气息。
现在周末得空，我就爱往丹东品茶学习体验中心跑。有时候约上叁五好友，有时候就自己一个人。坐在靠窗的老榆木茶桌旁，看着茶叶在盖碗里慢慢舒展，心里那份浮躁不知不觉就平息了。这儿不单单是个喝茶的地方，倒更像是个让生活慢下来的驿站。
前两天带了个90后的朋友过来，他原本只喝咖啡的。结果在工作室待了一下午，临走时居然买了套简易茶具。他笑着说：“原来喝茶这么有意思，比刷手机放松多了。”看他那兴奋劲儿，我想起自己头回来的模样——看来这茶香的魅力，任谁都抵挡不住。
窗外的梧桐叶子开始泛黄了，工作室里依然茶香袅袅。老师傅正在教新来的学员辨认春茶和秋茶的区别，那专注的神情，像是在解读大自然的密码。我轻轻呷了口杯中的铁观音，兰花香在唇齿间慢慢化开，忽然觉得，这样悠闲的午后，或许就是生活本该有的模样。