丹江口品茶上课,丹江茶水课堂学习
推开教室门，一股清幽的茶香扑面而来。长桌上摆放的不是教科书，而是各式茶具和几罐青瓷装的茶叶。李老师笑着招呼大家："别站着呀，找个位置坐下，咱们今天这堂课不用记笔记。"
坐在我旁边的张姐小声嘀咕："活了大半辈子，头回听说喝茶还能上课。"她手上还带着菜市场挑葱剥蒜的麻利劲儿，此刻却小心翼翼捧着那个拇指大的品茗杯，模样怪可爱的。确实，这种上课方式挺新鲜的，不是老师讲学生听，而是让每个人都动手操作。
茶杯里的大学问
李老师不急着讲课，先给每人发了一小撮茶叶："来，用手捻捻看。"我捏起几片茶叶，干燥的叶片在指间发出细碎声响。"这可不是普通茶叶，"李老师解释道，"这是咱们丹江口特有的高山茶，长在水库边的云雾里，喝起来别有风味。"
烫杯、置茶、冲泡，平时在茶馆里看茶艺师行云流水的动作，到了自己手上全乱了套。水温总掌握不好，要么没烧开，要么滚烫得直接能把茶叶烫熟。李老师倒是不急，挨个指导："水要沿着杯壁慢慢下去，别直冲茶叶心脏，跟人说话也得讲个方式方法不是？"
说来也怪，就这么简单的冲水动作，反复练习几次后，整个人都静下来了。窗外车马喧嚣渐渐远去，注意力全集中在那一缕渐变的茶汤颜色上。原来这就是丹江口品茶上课的妙处——不是在学技术，而是在修心境。
茶香中品人生
第一泡茶入口微苦，正皱眉时，回甘却从舌根慢慢泛起。"咱们丹江口的茶就像这里的人，"李老师慢悠悠地说，"初识觉得朴实，处久了才知底蕴。"他讲起当地茶农的故事，那些守着茶山一辈子的老人，能通过茶汤颜色判断当年的雨水多少。
坐在对面的老王突然插话："我算明白为什么叫茶水课堂学习了，这哪是在学喝茶，分明是在学怎么看日子。"他经营着小本生意，最近正为房租涨价发愁，"刚才泡茶时我想通了，生意跟泡茶一个理，火候到了自然成，急火反而坏事。"
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。聊的不再是房价股票，而是某道茶里的果香，或是某次难忘的品茶经历。这种丹江口品茶上课的方式，不知不觉就把人与人之间的距离拉近了。
第二轮练习时，李老师让我们互相品鉴对方泡的茶。张姐泡的茶汤色清亮，老王泡的茶香气浓郁，每个人手法不同，呈现的风味也各异。"没有两杯完全相同的茶，"李老师说，"就像没有两个完全相同的人生。"
夕阳西下时，课程接近尾声。望着杯中舒展开的茶叶，我突然理解了这个茶水课堂学习的真谛——它教会我们的不只是泡茶技巧，更是一种生活态度。在这个快节奏的时代，能安静地坐下来，用心泡一杯茶，本身就是难得的修行。
收拾茶具时，李老师最后说道："茶叶不过是一片叶子，遇水而活。咱们的日子也一样，用什么样的心去对待，就会活出什么样的滋味。"这句话伴着茶香，久久萦绕在教室里。走出教学楼时，晚风拂面，唇齿间还留着那抹丹江口茶特有的甘甜。