贵溪如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶叶位置查找
贵溪如何知道附近有没有特殊的茶
前几天和朋友聊天，他突然问我：“你说咱们贵溪这么大，到底怎么知道附近有没有那种特别的茶叶呢？”这话还真把我问住了。作为土生土长的贵溪人，虽然知道本地产茶，但要说具体哪里能找到特色茶叶，确实得琢磨琢磨。
其实最简单的方法，就是去菜市场附近的茶叶摊转转。那些摆了十几年的老摊位，老板个个都是活地图。记得上个月我在南门菜场遇到位老师傅，他一边整理着箩筐里的茶叶一边说：“要找特色茶啊，得看时节。清明前后你往南边山里走，有些老茶树现在正冒新芽呢。”他随手抓起一把茶叶让我闻，那股清香到现在还记得。
后来我慢慢发现，每个乡镇都有自己的“茶叶情报站”。通常是镇上的小卖部，或者开了几十年的茶馆。老板们不仅卖茶，更爱聊茶。有次在河潭镇，我就坐在茶馆里听老人们聊了大半个下午。他们说现在很多年轻人开着车往山里跑，就为了找那些不打农药的老茶树。有个大爷眯着眼睛笑道：“我们这儿的茶，泡出来汤色清亮，回味甘甜，外面可不容易喝到。”
说到这个附近特色茶叶位置查找，手机地图还真帮不上太大忙。那些真正的好茶，往往藏在地图不会标注的山坳里。我有次跟着亲戚去文坊镇，车子在盘山路上转了半个多小时，最后停在一个只有十几户人家的小村子。村里老人带着我们爬到后山，指着几棵歪脖子茶树说：“这些树比我年纪都大，每年就采这么几斤。”
现在有些茶农也开始学着用微信了。他们会在朋友圈发些采茶、制茶的小视频，虽然拍得不太专业，但贵在真实。通过朋友介绍，我加了几个茶农的微信，时不时能看到他们分享的茶叶生长情况。这种看得见的制作过程，让人喝着更放心。
要是懒得跑远，市里的茶叶专卖店也是个选择。不过得找对地方，那些装修特别豪华的反而不一定有好货。我常去的是老汽车站后面那条街，有家店面不大的茶叶店，老板娘能说出每款茶的来历。她店里有个本子，上面记着各个产茶村的信息，什么时候采的茶，什么工艺制作的，都写得清清楚楚。
说到采茶时节，每个季节的茶都有它的特点。春茶清香，夏茶浓郁，秋茶醇和。想要找到特别的茶叶，最好挑着时节去。春天的时候，往南边山区走走；夏天可以试试高海拔的茶园；等到秋天，有些老茶树的叶子别有风味。
其实在咱们贵溪，找茶的过程本身就是种享受。开车在山路上，呼吸着带着茶香的空气，偶尔停下来和茶农聊聊天，听听他们讲种茶的故事。有时候不经意间，就能发现让人惊喜的好茶。这种寻找的乐趣，比直接买到现成的茶叶有意思多了。
现在想想，要找特色茶叶，关键是要有耐心，要多问多聊。每个爱茶的人都有自己的门道，慢慢地，你也会形成自己的找茶地图。说不定哪天，你也能在某个山村里，发现属于自己的那一片特别的茶园。