天水喝茶快餐号,天水品茶快速号
前几天和朋友聊天，说起咱们天水人喝茶的习惯，他提了个挺有意思的说法："现在的人啊，要么去茶馆坐半天，要么就端着纸杯边走边喝。你说，有没有那种既不用耗时间，又能喝到正经好茶的地方？"
这话让我想起街上看到的一个招牌——天水喝茶快餐号。这名字取得真妙，把喝茶和快餐这两个看似不搭界的东西凑到了一起。我寻思着，这不就是现在很多人要找的那种店么？
快节奏里的慢心思
走进这家店，最先注意到的是他们的点单方式。墙上清清楚楚写着几种搭配：叁分钟出茶的龙井，五分钟准备好的茶点套餐。这速度，确实配得上"快餐号"这个名头。但你别以为快就等于敷衍，我亲眼看着店员还是规规矩矩地用盖碗冲泡，该有的步骤一个没少。
老板是个叁十来岁的本地人，他说："咱们天水人忙啊，早上赶着上班，下午接孩子放学，能安心喝茶的时间真不多。"他指了指店里几个正在喝茶的客人，"但再忙，这口茶还是得喝，而且得喝出点味道来。"
这话说得在理。现在满大街的奶茶店，甜是甜了，可总觉得少了点什么。可能少的就是那种端起茶杯时，心里突然静下来的片刻吧。
品茶不该是件奢侈的事
说到天水品茶快速号，我后来发现城里还真有几家类似的店。它们不像传统茶馆那样让人感觉门槛很高，也不像奶茶店那样过分随意。你走进去，花十来块钱，就能喝到一壶现泡的秦安绿茶或者麦积山毛尖。
有个常客跟我说："以前总觉得好好喝杯茶得专门腾出时间，现在下班路过进来坐二十分钟，整个人都舒坦了。"他拍了拍手里的公文包，"这成了我每天的小仪式。"
确实，这些店的出现，让品茶这件事变得日常化了。你不用换衣服正襟危坐，不用准备一整个下午的空闲，就像买杯咖啡那样自然。但喝到的，却是地道的甘肃本地茶。
我发现这些店还有个特点——都保留了天水人喝茶时喜欢配小食的习惯。不过他们把传统的油炸果子换成了更健康的选择，比如烤馍片、百合糕这些，既保留了风味，又适应了现在大家注重健康的需求。
老传统的新活法
可能在有些人看来，这种"快餐式"的喝茶方式少了点韵味。但我倒觉得，能让更多年轻人接触茶、了解茶，这未尝不是件好事。先让他们走进来，喝上一杯，以后自然会有想要慢慢品味的时候。
就像我认识的几个90后，最开始也是图方便才去天水喝茶快餐号，现在倒成了常客，偶尔还会问老板："这个茶能不能买点回去自己泡？"你看，这不就慢慢喝出味道来了么？
时代在变，喝茶的方式当然也可以变。重要的是，那份对茶香的眷恋，对片刻宁静的渴望，还在那里。无论是快餐号还是快速号，它们都在用自己的方式，让喝茶这件事继续活在咱们天水人的日子里。
下次你要是路过，不妨也进去坐坐。花一顿快餐的钱，换二十分钟的惬意，这笔买卖，挺划算的。