陆丰喝茶大选海选工作室,陆丰品茗评选活动工作坊
走进陆丰老城区那间挂着竹帘的茶室，窗外淅淅沥沥下着雨，老师傅正往紫砂壶里注入第叁道水。他忽然抬头对我笑了笑："你看这茶汤的颜色，像不像我们当年在海边看的落日？"
这话让我想起去年参加的陆丰喝茶大选海选工作室活动。说来挺有意思，原本以为就是个普通茶艺比赛，到了现场才发现完全不是那么回事。参赛的茶客们带着自家珍藏的茶叶，有人用祖传的潮汕功夫茶具，有人直接搬来了炭炉和砂铫。有个大姐的凤凰单丛刚打开棉纸，整个屋子就漫开一股蜜兰香，引得评委们都坐不住了。
茶香里的较量
记得最清楚的是一位七十多岁的阿婆，她拎着个竹编茶篮慢慢走上台。组委会给的八仙茶她没用，反而取出自己带来的茶青。只见她边焙茶边念叨："这是我儿子茶山今年头采的，你们尝尝看。"炭火噼啪作响，她的手在烟雾里翻飞，像个在施法的巫师。后来才知道，她家叁代都做茶，这次来参加陆丰品茗评选活动工作坊，就是想让大家尝尝传统工艺的味道。
其实啊，这类活动最打动人的不是谁得了奖，而是街坊邻里聚在一起的热乎劲。这边在比赛，那边早就摆开了茶席。刚认识的人互相递茶杯，聊着"这泡茶回甘不错""那个茶底挺厚实"。有个年轻人带着无人机来拍全景，结果被茶香吸引，干脆收起设备坐下来品茶。他说没想到现在的茶事活动这么新潮，又是直播又是短视频的，和他想象中完全不一样。
说到陆丰喝茶大选海选工作室的评选标准，还真不只是比茶叶好坏。茶席布置要有创意，茶具搭配要讲究，连奉茶时的动作都在评分范围里。有个姑娘把海边捡的贝壳当茶则，用红陶小炉代替电磁炉，她说这样才配得上陆丰的海风味道。评委们看着直点头，说这就是他们要找的"在地特色"。
现在这类活动越办越有意思了。上次路过社区文化站，看见他们正在筹备新一届的陆丰品茗评选活动工作坊，这次还要加入茶点制作比赛。负责登记的老陈告诉我，现在年轻人报名特别积极，有的还组了战队，要给传统茶文化注入新活力。我翻着报名册，看见有人要表演茶道配吉他，还有人打算用3顿打印技术做茶盘，这倒让我开始期待接下来的比赛了。
雨渐渐停了，老师傅递来一杯刚沏好的茶。茶汤在白瓷杯里漾着金圈，就像这个总在推陈出新的城市——既保留着老祖宗传下来的茶道精髓，又在每个寻常日子里生长出新的可能。或许下次再来时，又能遇见令人惊喜的茶香故事。