白城品茶教室工作坊,白城茶艺学习班
白城品茶教室工作坊最近在城南老街悄悄火了起来。每次路过那栋老房子，总能闻到缕缕茶香，透过木格窗能看到里面坐着不少年轻人。这让我挺好奇的，现在年轻人不都爱喝奶茶咖啡么，怎么突然对传统茶这么感兴趣？
推开门走进去，首先映入眼帘的是原木长桌上摆着的各式茶具。白城茶艺学习班的李老师正在教大家温杯烫盏，动作不紧不慢的。她说话带着笑意：“很多人觉得泡茶很复杂，其实就像交朋友，得慢慢了解。”这话听着亲切，让我忍不住在靠窗的位置坐了下来。
从茶叶到茶汤的奇妙旅程
桌上放着叁款不同的茶叶：绿润卷曲的龙井，乌黑油润的正山小种，还有像小石子般的熟普。李老师拎起热水壶，边演示边说：“水温很重要，好比给茶叶洗澡，太烫会伤着，太凉又泡不开。”她手腕轻轻转动，让热水顺着盖碗边缘缓缓注入，茶叶在碗里慢慢舒展，像是重新活了过来。
坐在我旁边的张姐是这里的常客。她小声告诉我，之前总觉得喝茶是老人家的事，来了白城品茶教室工作坊才发现完全不是那么回事。“你看这泡凤凰单丛，闻起来有股柚子花香，喝起来却是甜的。”她说着把茶杯递过来让我闻，果然有种很特别的香气。
李老师正好走到我们这桌，接着张姐的话说：“每片茶叶都藏着产地的风土。就像这泡武夷岩茶，你仔细品，是不是能尝到岩石的味道？”我抿了一口，茶汤在嘴里转了两圈，还真有种矿物质的感觉，很奇妙。
茶香里的慢时光
工作坊的下午总是过得特别慢。阳光透过竹帘洒在茶席上，光影随着时间慢慢移动。大家都在安静地泡茶、品茶，偶尔交流两句心得体会。没有手机铃声，也没有人急着要离开。
来了几次后，我渐渐摸到些门道。原来拿盖碗的手势要像捧着只小鸟，不能太用力也不能太松。注水时要顺着碗边画圈，让茶叶在热水里均匀旋转。这些细节看似简单，做起来却要反复练习。
最让我惊喜的是，在白城茶艺学习班认识了不少有意思的人。有每天对着电脑的程序员小陈，他说来这儿能让大脑真正休息；有开网红店的老板娘，她想把传统茶文化融入自己的甜品；还有带着孩子来的妈妈，小朋友居然能安安静静地坐一下午，学着大人模样品茶。
现在每周去白城品茶教室工作坊成了我的固定行程。倒不是非要成为泡茶高手，就是喜欢那个氛围。捧着温热茶杯的感觉特别踏实，仿佛时间都变温柔了。如果你也在白城，不妨找个周末下午去坐坐，说不定也会爱上这片茶香缭绕的小天地。