叁河品茶教室工作坊,茶艺研习课堂雅集
走进那片茶香缭绕的天地
推开门，那股熟悉的茶香就飘了过来。不是浓烈冲鼻的那种，是幽幽的、柔柔的，像山间的晨雾一样漫过来，一下子就把人从外头的喧闹里拽了出来。这里是叁河品茶教室工作坊，一个让我每次来都觉得特别舒坦的地方。
几张原木长桌摆得整整齐齐，上面茶具列队似的排开。玻璃壶透亮透亮的，白瓷盖碗温润得像玉。今天来的有常客，也有几张生面孔，大家都安安静静地坐着，眼神里都带着点期待。李老师还是那身亚麻衣裳，正不紧不慢地调整着茶席上的插花——就几枝竹叶，配个粗陶瓶子，愣是摆出了山水画的味道。
“咱们今天喝凤凰单丛。”李老师说话总是这么不急不躁的，“这种茶有意思，每棵树香味都不一样。”她轻轻提起水壶，热水冲进盖碗的刹那，一股兰花香猛地窜起来，顿时满室生香。坐我旁边的大姐忍不住“哇”了一声，那表情就跟发现宝贝似的。
在茶艺研习课堂雅集里，最迷人的大概就是这种时刻了。你明明只是坐在那儿，可所有的感官都被唤醒了。眼睛看着茶汤从金黄到橙红，鼻子闻着层层变化的花果香，手指摸着温热的杯壁，最后茶汤入口——哎，那种鲜爽，那种回甘，真不是随便泡泡就能有的。
李老师教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么让每一泡茶汤浓度均匀。我试了两次，不是手抖就是水洒，这才发现看似简单的动作里头全是学问。“别急，”她笑笑，“茶是活的，你得感受它的脾气。”慢慢地，我好像真摸到点门道了，当那一注金黄澄澈的茶汤顺利地从盖碗流进公道杯，心里竟然有点小得意。
茶过叁巡，话匣子就打开了。那位惊呼的大姐说自己失眠半年，开始喝茶这两个月，居然能睡整觉了；斜对面的小伙子说他是做设计的，来这儿找灵感；还有个退休老师，说在这认识了仨茶友，每周约着去不同茶馆。听着大家你一言我一语，我突然觉得，这哪只是喝茶啊，分明是给忙碌生活按下了暂停键。
这时候李老师又泡了另一种单丛，这次的香味完全变了，带点杏仁的甜香。“同一座山，不同的树，不同的师傅做，味道就千差万别。”她说着，给我们续上茶，“喝茶这件事吧，快不起来。你得慢慢品，慢慢比较，日子久了，舌头自然会告诉你答案。”
窗外的天色渐渐暗了，我们已经坐了快两个小时，可没人看表，没人着急。在这个总催着人往前赶的世界里，能有个地方让你安心地浪费时间，反倒成了最奢侈的事。今天的茶艺研习课堂雅集结束时，大家都有些不舍。那位大姐约了下周还来，设计小伙说要把同事也带来。
走出门，夜风轻轻吹着，嘴里还留着茶的回甘。回头看看那扇透出暖光的木门，心里暖暖的。叁河品茶教室工作坊，这儿不教什么大道理，就是带着你，一口一口地，把茶喝明白，把日子过舒坦了。